Pohárszendó

Name: Pohárszendó
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 1 db Sárgarépa; 0 db Jégsaláta; 1 db Paradicsom; 1 db Cukkini; 2 db Avokádó; 2 citromból nyert Citromlé; 10 dkg Krémsajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 3 ek Worcestershire-szósz; 3 ek Olívaolaj

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
1 db sárgarépa
0.5 db jégsaláta
1 db paradicsom
1 db cukkini
2 db avokádó
2 citromból nyert citromlé
10 dkg krémsajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
3 ek worcestershire-szósz
3 ek olívaolaj

gyors
magyar

333

Kalória

16.8g

Fehérje

15.1g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

247.2g

Víz

41.1g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
50g jégsaláta

7 kcal
25g paradicsom

5 kcal
50g cukkini

8 kcal
95g avokádó

112 kcal
20g citromlé

4 kcal
25g krémsajt

63 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g worcestershire-szósz

6 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 333 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g jégsaláta

27 kcal
100g paradicsom

18 kcal
200g cukkini

32 kcal
380g avokádó

450 kcal
80g citromlé

18 kcal
100g krémsajt

250 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g worcestershire-szósz

23 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1329 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

15.9g csirkemellfilé

19 kcal
5.6g sárgarépa

2 kcal
14.1g jégsaláta

2 kcal
7g paradicsom

1 kcal
14.1g cukkini

2 kcal
26.8g avokádó

32 kcal
5.6g citromlé

1 kcal
7g krémsajt

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.1g worcestershire-szósz

2 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
469.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
247.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
663 micro
β-karotin
1833 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
1414 micro

Összesen 333 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
67.1 g

Zsír

Összesen
95.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1876.3 g
Cink
5 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
180 mg
Vas
6 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
809 mg
Nátrium
601 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
988.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
744 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
145 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
396 micro
Kolin:
273 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
2652 micro
β-karotin
7332 micro
β-crypt
83 micro
Likopin
2574 micro
Lut-zea
5658 micro

Összesen 1329 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
187 micro
β-karotin
517 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
181 micro
Lut-zea
399 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A csirkét apró kockára vágjuk, és kevés olívaolajon megsütjük. Sózzuk, borsozzuk, és az utolsó 3-4 percben ráöntjük a Worchestershire-szószt.
Az avokádót felkockázzuk, és botmixerrel pépesítjük. Összekeverjük a krémsajttal és 2 ek citrommal, sózzuk, borsozzuk, és a poharak aljában egyenletesen elosztjuk.
A sárgarépát és a cukkinit a reszelő durvábbik részén lereszeljük. A paradicsomotés a jégsalátátapró kockára vágjuk.
Az avokádóra kerül egy réteg jégsaláta. Utána tesszük rá a csirkemellet. Erre jönnek egymás után a zöldségek.
Lehűtve, citromlével bőven meglocsolva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Az alapötlet a Nők Lapja Konyha egyik számából származik, csak a hozzávalókat az itthon lévő alapanyagokhoz igazítottam. Nagyon üde, kellemes saláta. Nálam az avokádó dobogós, így ez a saláta is.