Nosalty Logó

Pizzatészta Ágnes konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Becsei Ágnes
Pizzatészta Ágnes konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 15% Zsír

3 db 32 cm-es pizzához

Összesen 457 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 15% Zsír

3 db 32 cm-es pizzához

Összesen 2750 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 15% Zsír

3 db 32 cm-es pizzához

Összesen 311 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    15.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1550.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    1316 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 457 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.7 g

Zsír

  • Összesen
    95.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9300.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    172 mg
  • Kálcium
    449 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    134 mg
  • Foszfor
    631 mg
  • Nátrium
    7895 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    399.5 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    338 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 2750 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1050.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    892 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    8.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 311 Kcal

Hozzávalók

3 db 32 cm-es pizzához

Elkészítés

3 db 32 cm-es pizzához

  1. Kevés tejet meglangyosítunk, pici cukrot szórunk bele. Belekeverjük az élesztőt, és hozzákeverünk a fél kg lisztből annyit, hogy palacsinta sűrűségű tésztát kapjunk. Ezt meleg helyen hagyjuk.
  2. A lisztben elkeverjük az oregánót és a sót.
  3. Mikor felfutott eléggé az élesztő, akkor a liszt közepére öntjük, és elkezdjük elkeverni, miközben hozzáöntjük az olajat, és a maradék lengyos tejet. Kézzel jól összedolgozzuk, és eltesszük fél órára kelni.
  4. A sütőlapot vagy tepsit kevés olajjal kikenjük. Kelés után felosztjuk 3 fele a tésztát, kinyújtjuk (én kézzel szoktam a tepsimbe nyomkodni), a sütőlapra tesszük, és ráfektetjük a tetszés szerinti feltéteket.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 23626
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 25.

Ajánló

Van hogy a pizzatésztát a saját készítésű paprikaszószommal kenem meg, és arra teszem a feltétet.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Becsei Ágnes 100 recept

Jó pár éve az egyik bankban volt egy fajta kis füzetecske, amiben pizzatészta receptek voltak, és bárki elvihette magával. Onnan származik ez a tészta recept. Én azóta ezt használom! :)

Hozzászólások

mikula zsoltné

Üdv! Én ma elkészítettem a családnak,de olyan b?n rossz volt,hogy borzalom!!!A tészta nem akart összeállni,és nem is igazán kelt meg,de kisütve meg túl olajos volt és sületlennek t?nt,pedig már pirult az alja!!!Többet ezt nem készítem el!

Becsei Ágnes

Kedves Mikula Zsoltné! Nem értem miért nem sikerült, de valamit Ön csinálhatott rosszul, mert én sokszor készítem ezt, s?t tegnap is épp ezt ettük. Jó pár ismer?söm is elkérte már a receptet, de Ön az els?, akinek nem sikerült. Úgy készítette pontról pontra, ahogy leírtam? A kovász jól feljött? A tészta nekem gyorsan össze szokott állni, azzal sem volt még gondom ezidáig. Nem lehet, hogy a só és az éleszt?s rész "rosszul" találkozott össze és összeesett a tészta? Szerintem adjon még egy esélyt ennek a tésztának... :) Üdvözlettel: Ági

Törölt felhasználó

Üdv! Nekem is megvolt ez a recept és sokszor elkészítettem a családomnak, de sajnos elveszett és most hogy megtaláltam el is készítem! Nekem mindig jól sikerült finom, ízletes lett a tésztám. Köszönöm a receptet!! Szép napot!

Törölt felhasználó

A pizza elkészült és most is finom lett, mint mindig! :)

Törölt felhasználó

Köszönjük ezt a finomságot! Végre nem kell több receptet kipróbálni mert megvan a tökéletes!!!!

Viv

Mindig ezt a tésztát készítem el a pizzához. :-) A sót felezem, mert nekünk nagyon sós így- ízlés kérdése. :-) Imádjuk, mindig jól sikerül.

Törölt felhasználó

Tökéletes!Nagyon szeretjük! :)

Viv

Nem tudja valaki véletlenül, hogyan lehet lefagyasztani a tésztát? (Na és persze hogy egyáltalán lehet - e ilyet min?ségromlás nélkül? :)) Értem ez alatt, hogy mibe (Pl. zacskó? Mondjuk ezt olyan nehezen tudom elképzelni, mert ahhoz ragadósnak t?nik.) és mennyi ideig? Nagyon kényelmes lenne ha lehetne ilyet. :)

Aneszka88

Kedves háziasszonyok! :) Segítségeteket kérném. Ha ma este megcsinálom a tésztát, akkor holnap délutánig lesz baja a tisztának a h?t?ben? Mert vendégeim lesznek délután, viszont délel?tt dolgozom. Mi a véleményetek? Köszönöm szépen :)

Hozzávalók

3 db 32 cm-es pizzához

Címlapról ajánljuk

Klorofilles víz: a legújabb őrület, amitől ragyogni fog a bőröd

Az éppen aktuális diétás és egészséges „csodaszerekkel” Dunát lehet rekeszteni – a legutóbbi mindent gyógyító elixírek a langyos citromos víz és a zellerlé voltak, most azonban új trónkövetelő jelent meg a színen. Úgy tűnik, minden egészségguru klorofill-vizet iszik manapság – de ér valamit valójában ez az étrendkiegészítő, vagy csak újabb használhatatlan trendről van szó?

Stuth-Nagy Niki

További cikkek