Lisztmentes pizzatészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Balu

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
598
Kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
1195
Kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 21.3 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1061.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 137 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 208 mg
-
Foszfor 618 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 91.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 270 micro
Összesen
598
Kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 42.6 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2123.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 275 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 416 mg
-
Foszfor 1235 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 207.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 183.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 108 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 540 micro
Összesen
1195
Kcal
- 9% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 385 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 224 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 33.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
216
Kcal
Elkészítés
- A tésztához a zabpelyhet daráljuk le közepesen durvára. (Turmixgép megfelelő erre)
- Langyos tejbe keverjük el az élesztőt és pihentessük, majd keverd össze ezt a zabpehellyel, vízzel.
- Pihentessük a keveréket, amíg a zabpehely megszívja magát a folyadékkal. Kb. fél óra elég neki.
- A tésztát nyújtani nem lehet, mert eléggé ragad. Vizes kézzel tapicskoljuk bele egy közepes méretű tepsibe.
- Rakjuk rá a kedvenc feltétünk.
- Ha ezzel végeztünk, akkor mehet az előmelegített sütőbe.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x25
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 256
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 41374
- Feltöltés dátuma: 2012. március 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Balu
1 recept
Fehér lisztmentes receptet alig találni az interneten... gondoltam megosztom. :)
Hozzászólások (9)
Szia! Szeretném megkérdezni, hogy ez miért alacsony kalóriatartalmú, ha csak a tészta kb 1200 kalória, és akkor még nem tettünk rá semmit... Az igaz, hogy egészségesebb, mint a sima lisztes, de nem kevésebb a benne lév? energia...
Szia, ez engem is érdekelne...jól néz ki, de ez nem alacsony kalóriájú :(
Sziasztok! Meg kell védenem Balut: ez igenis alacsony kalóriájú, és magas rosttartalmú. Aki egy kis zabpehelyb?l és sovány tejb?l kihoz 1200 kalóriát, annak tiszteletem... Egy rakás zöldséggel és zsírszegény sajttal még Alexandra Súlykontrolljába is lazán belefér. Holnap megcsinálom, kedves Balu, és meglátom, hogy vajon finom is? :-) Rose
Kedves Balu! A cucc nagyon finom lett, köszönöm szépen a receptet! Talán egy pici sót elbírt volna a tésztája. Rose :-)
Szia Rose! Köszönöm az elismerést :) Igen a só témában igazad van, legutóbb többet tettem bele én is. Bár annyit tudnod kell, hogy nem vagy sem só sem cukor rajongó :-) A kalória értékre is hasonló eredmény jött ki, bár ez szerintem feltétfügg? is. balu
Nagyon finom lett :), köszönet a receptért! :) Szerintem nem a kalóriaérték, sokkal inkább a bevitt szénhidrátok min?sége (gyorsan/lassan felszívódó) és mennyisége számít. Nem csak sokkal egészségesebb, de valóban kevésbé is hízlal mint a fehér lisztes változatok, magas rosttartalom és alacsony GI.
Egyetértek Veled :-) Nem mindegy maga a kalória... a CH , GI fontosabb. Egészséges ételekb?l is lehet sok vagy kevés kalóriát bevinni nem? :) Arról meg nem is beszélve, hogy azok az értékek, amiket Balu kiírt ( mib?l mennyi ) nem is tudod megenni az egészet, mert telít, és sokáig teltségérzetet okoz :)
KÖSZI KÖSZI :-) *-*
Igazán nincs mit :) Remélem mindenkinek ízlett! Egy dolgot hagytam ki végülis: ha a tepsit megkenitek oliva olajjal, az nem árt neki. Hamarosan felkerül a No1. pizzatésztám is. Kilólisztb?l :)
Nagyon jó a recept köszönöm! Most készítettem el másodszor. Els? alkalommal mindent a leírtak szerint csináltam, és a tészta ragacsossága miatt elég macerás volt kilapítani. Ebb?l okulva második alkalommal süt?papírt vágtam egy nagyobb palacsintasüt?be, és a tésztát közvetlenül az összekeverés után, még lágy állapotában beleöntöttem, simán szétkentem, és hagytam, hogy a nedvességet már ebben a formában szívja magába, így semmi macera. Bevallom, mivel hirtelen ötlet volt a pizza, éleszt? híján expressz éleszt?t használtam. Jó lett! :)
Nagyon jó recept, szénhidrát diétába is beilleszthet?:) Annyit variáltam rajta, hogy graham liszttel kevertem és tettem bele egy minimális cukrot az éleszt? miatt.
Nagyon finom lett a pizzatészta! Nekem egyáltalán nem volt ragacsos, s?t nyújtani is tudtam. Köszönöm a receptet! :)