Nosalty Logó

Lisztmentes pizzatészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Balu
Lisztmentes pizzatészta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 598 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1195 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 216 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    21.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1061.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    137 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    208 mg
  • Foszfor
    618 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    103.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    91.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    270 micro
Összesen 598 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    42.6 g

Zsír

  • Összesen
    21.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2123.2 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    87 mg
  • Kálcium
    275 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    416 mg
  • Foszfor
    1235 mg
  • Nátrium
    74 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    207.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    183.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    108 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    540 micro
Összesen 1195 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    385 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    224 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    98 micro
Összesen 216 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztához a zabpelyhet daráljuk le közepesen durvára. (Turmixgép megfelelő erre)
  2. Langyos tejbe keverjük el az élesztőt és pihentessük, majd keverd össze ezt a zabpehellyel, vízzel.
  3. Pihentessük a keveréket, amíg a zabpehely megszívja magát a folyadékkal. Kb. fél óra elég neki.
  4. A tésztát nyújtani nem lehet, mert eléggé ragad. Vizes kézzel tapicskoljuk bele egy közepes méretű tepsibe.
  5. Rakjuk rá a kedvenc feltétünk.
  6. Ha ezzel végeztünk, akkor mehet az előmelegített sütőbe.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x25
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 27
  • Össznézettség: 40479
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 05.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fehér lisztmentes receptet alig találni az interneten... gondoltam megosztom. :)

Hozzászólások

villers

Szia! Szeretném megkérdezni, hogy ez miért alacsony kalóriatartalmú, ha csak a tészta kb 1200 kalória, és akkor még nem tettünk rá semmit... Az igaz, hogy egészségesebb, mint a sima lisztes, de nem kevésebb a benne lév? energia...

kitti25

Szia, ez engem is érdekelne...jól néz ki, de ez nem alacsony kalóriájú :(

Törölt felhasználó

Sziasztok! Meg kell védenem Balut: ez igenis alacsony kalóriájú, és magas rosttartalmú. Aki egy kis zabpehelyb?l és sovány tejb?l kihoz 1200 kalóriát, annak tiszteletem... Egy rakás zöldséggel és zsírszegény sajttal még Alexandra Súlykontrolljába is lazán belefér. Holnap megcsinálom, kedves Balu, és meglátom, hogy vajon finom is? :-) Rose

Törölt felhasználó

Kedves Balu! A cucc nagyon finom lett, köszönöm szépen a receptet! Talán egy pici sót elbírt volna a tésztája. Rose :-)

Balu

Szia Rose! Köszönöm az elismerést :) Igen a só témában igazad van, legutóbb többet tettem bele én is. Bár annyit tudnod kell, hogy nem vagy sem só sem cukor rajongó :-) A kalória értékre is hasonló eredmény jött ki, bár ez szerintem feltétfügg? is. balu

Törölt felhasználó

Nagyon finom lett :), köszönet a receptért! :) Szerintem nem a kalóriaérték, sokkal inkább a bevitt szénhidrátok min?sége (gyorsan/lassan felszívódó) és mennyisége számít. Nem csak sokkal egészségesebb, de valóban kevésbé is hízlal mint a fehér lisztes változatok, magas rosttartalom és alacsony GI.

Törölt felhasználó

Egyetértek Veled :-) Nem mindegy maga a kalória... a CH , GI fontosabb. Egészséges ételekb?l is lehet sok vagy kevés kalóriát bevinni nem? :) Arról meg nem is beszélve, hogy azok az értékek, amiket Balu kiírt ( mib?l mennyi ) nem is tudod megenni az egészet, mert telít, és sokáig teltségérzetet okoz :)

Törölt felhasználó

KÖSZI KÖSZI :-) *-*

Balu

Igazán nincs mit :) Remélem mindenkinek ízlett! Egy dolgot hagytam ki végülis: ha a tepsit megkenitek oliva olajjal, az nem árt neki. Hamarosan felkerül a No1. pizzatésztám is. Kilólisztb?l :)

pzsu77

Nagyon jó a recept köszönöm! Most készítettem el másodszor. Els? alkalommal mindent a leírtak szerint csináltam, és a tészta ragacsossága miatt elég macerás volt kilapítani. Ebb?l okulva második alkalommal süt?papírt vágtam egy nagyobb palacsintasüt?be, és a tésztát közvetlenül az összekeverés után, még lágy állapotában beleöntöttem, simán szétkentem, és hagytam, hogy a nedvességet már ebben a formában szívja magába, így semmi macera. Bevallom, mivel hirtelen ötlet volt a pizza, éleszt? híján expressz éleszt?t használtam. Jó lett! :)

Törölt felhasználó

Nagyon jó recept, szénhidrát diétába is beilleszthet?:) Annyit variáltam rajta, hogy graham liszttel kevertem és tettem bele egy minimális cukrot az éleszt? miatt.

Ningi

Nagyon finom lett a pizzatészta! Nekem egyáltalán nem volt ragacsos, s?t nyújtani is tudtam. Köszönöm a receptet! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek