pizza pizzakülönlegességek

Pizza falatok

witch

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
125 ml víz (meleg)
3 ek olívaolaj
0.5 tk só
1 csipet cukor
2 kávéskanál instant élesztő

A töltelékhez

2 dkg felvágott ( finomra vágva)
2 dkg sajt (reszelt)
2 ek pizzaszósz

A tetejére

1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

192

Kalória

5.4g

Fehérje

26.5g

Szénhidrát

Zsír

30.7g

Víz

4.1g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

298mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

33g finomliszt

121 kcal
21g víz

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1g instant élesztő

4 kcal

A töltelékhez

3g felvágott

5 kcal
3g sajt

12 kcal
5g pizzaszósz

3 kcal

A tetejére

1g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 192 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
125g víz

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
4g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
8g instant élesztő

26 kcal

A töltelékhez

20g felvágott

28 kcal
20g sajt

70 kcal
30g pizzaszósz

16 kcal

A tetejére

8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 1151 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

45.6g finomliszt

166 kcal
28.5g víz

0 kcal
5.5g olívaolaj

48 kcal
0.8g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1.8g instant élesztő

6 kcal

A töltelékhez

4.6g felvágott

6 kcal
4.6g sajt

16 kcal
6.8g pizzaszósz

4 kcal

A tetejére

1.8g olívaolaj

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376.4 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
264 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 192 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.3 g

Zsír

Összesen
42.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2258.5 g
Cink
3 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
184 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
354 mg
Nátrium
1581 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
158.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
184.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 1151 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
10% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
515.1 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
361 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához az élesztőt cukorral meg kevés meleg vízzel felfuttatjuk, majd az összes többi hozzávalóval jól összegyúrjuk. Kinyújtjuk kb. 3-4 mm vékonyra. Négy részre elvágjuk keresztben, utána kb. 4 cm széles téglalapokra vágjuk (így kb. 8x4-es téglalapokat kapunk).
A töltelékhez valókat összekeverjük, és a téglalapok egyik felére kb. 1 teáskanálnyit rakunk. A szélét körben kicsit bekenjük vízzel, félbehajtjuk, és villával jól lenyomkodjuk, hogy ne nyíljon szét sütés közben.
A sütőt begyújtjuk, a tészta tetejét megkenjük az olívaolajjal, ízlés szerint megszórjuk sóval, borssal, oregánóval. Berakjuk a forró sütőbe, sütőpapírral bélelt lemezen, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A héten pizzahullám van nálunk. Ez a lányom nagy kedvence, de nem szeretem a boltit, mert az lucsog a zsírtól. Arra gondoltam, kipróbálom a sütőben sült változatot. Most sütöttem először, nem igazán méregettem, ezért van olyan sok kb. a leírásban. A pizzaszósz viszont bolti, mert a kísérleti recepthez, gondoltam, az is jó lesz.