Pisztáciás keksz Ana's Kitchen konyhájából

Name: Pisztáciás keksz Ana's Kitchen konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Vaj szobahőmérsékletű; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 db Tojás; 120 g Porcukor; 260 g Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 100 g Pisztácia

Ana's Kitchen

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g vaj (szobahőmérsékletű)
1 teáskanál vaníliaaroma
1 db tojás
120 g porcukor
260 g finomliszt
1 tk sütőpor
100 g pisztácia

692

Kalória

13.7g

Fehérje

86.9g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

21.5g

Víz

98.8g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

32.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír

25g vaj

179 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
14g tojás

17 kcal
30g porcukor

116 kcal
65g finomliszt

237 kcal
1g sütőpor

0 kcal
25g pisztácia

143 kcal

Összesen 692 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír

100g vaj

717 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
55g tojás

69 kcal
120g porcukor

464 kcal
260g finomliszt

946 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g pisztácia

572 kcal

Összesen 2769 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír

15.6g vaj

112 kcal
0.8g vaníliaaroma

0 kcal
8.6g tojás

11 kcal
18.7g porcukor

72 kcal
40.5g finomliszt

147 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
15.6g pisztácia

89 kcal

Összesen 431 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
33.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
492.7 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
86 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
86.9 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
21.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
363 micro

Összesen 692 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
54.8 g

Zsír

Összesen
134.1 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1971 g
Cink
5 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
346 mg
Vas
8 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
1068 mg
Nátrium
250 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
347.6 g
Cukor
128 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
86 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
774 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
259 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1450 micro

Összesen 2769 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
22% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
13.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
226 micro

Összesen 431 kcal

Elkészítés

A pisztáciát daráljuk finomra. Beleütjük a tojást egy tálba, hozzáadjuk a vaníliaaromát és a vajat, majd rászórjuk a porcukrot is.
Egy másik tálban a lisztet elkeverjük a sütőporral és a darált pisztáciával, és átöntjük az előző tálba. Ezután gyúrjuk össze jól az alapanyagokat kézzel. Végül csomagoljuk fóliába a tésztát és mehet is be a hűtőbe 45 percre.
Melegítsük elő a sütőt 170 C fokra! Ezután lisztezett felületen nyújtsuk ki és csillagformával szaggassuk ki. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket és mehetnek is be a sütőbe 8-10 percre. Jó étvágyat!