Vajas keksz Évi nénitől

Name: Vajas keksz Évi nénitől
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 5 dkg Gyümölcscukor; 1 db Tojás; 1 teáskanál Vanília kivonat; 1 csipet Só

Évi néni

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
20 dkg vaj
5 dkg gyümölcscukor
1 db tojás
1 teáskanál vanília kivonat
1 csipet só

232

Kalória

3.2g

Fehérje

23.3g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

8.7g

Víz

50.8g

Koleszterin

675mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
29% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
17g vaj

120 kcal
4g gyümölcscukor

15 kcal
5g tojás

6 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 232 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
29% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
50g gyümölcscukor

184 kcal
55g tojás

69 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2779 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
29% Zsír

49.3g finomliszt

179 kcal
32.8g vaj

235 kcal
8.2g gyümölcscukor

30 kcal
9g tojás

11 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 455 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
29% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
74.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
8.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 232 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
29% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
38.8 g

Zsír

Összesen
169.8 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
610 mg

Ásványi anyagok

Összesen
895.4 g
Cink
3 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
120 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
468 mg
Nátrium
103 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
279.4 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
105 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1445 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
1419 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 2779 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
29% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
147 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
233 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 455 kcal

Elkészítés

A hideg vajat a liszttel robotgépben elkeverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, tojást, vaníliát, sót, és összedolgozzuk.
Folpackba csomagolva hűtőbe tesszük legalább egy órára.
A pihentetett tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk 0,5 cm vékonyra, kiszúrjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.
170 fokra előmelegített sütőben 10- 11 perc alatt alul-felül sütésen megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 39x40

Igazán azért sütöttem, mert egy pohárkrémhez szerettem volna felhasználni. Még jó, hogy szemfüles voltam, mert amint elkészült, férjem elrabolta a tálat, és nekilátott a kóstolásnak.