Piskótatekercs baracklekvárral

Name: Piskótatekercs baracklekvárral
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 4 púpozott ek Finomliszt; 3 ek Cukor; 1 ek Margarin olvasztott; 2 evőkanál Víz; 1 teáskanál Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor

Nikol

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
4 púpozott ek finomliszt
3 ek cukor
1 ek margarin (olvasztott)
2 evőkanál víz
1 teáskanál sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

363

Kalória

13.3g

Fehérje

51.1g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

68.9g

Víz

270.1g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

20.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

83g tojás

104 kcal
40g finomliszt

146 kcal
15g cukor

58 kcal
5g margarin

36 kcal
8g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 363 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

165g tojás

208 kcal
80g finomliszt

291 kcal
30g cukor

116 kcal
10g margarin

72 kcal
16g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 726 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

53.1g tojás

67 kcal
25.7g finomliszt

94 kcal
9.6g cukor

37 kcal
3.2g margarin

23 kcal
5.1g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3.2g vaníliás cukor

12 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
396 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
372 micro

Összesen 363 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.5 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
792.1 g
Cink
2 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
94 mg
Vas
4 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
374 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
102.2 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
137.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
436 mg
Retinol - A vitamin:
309 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
745 micro

Összesen 726 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
174 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.7 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
239 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A 3 tojás fehérjét félig felverjük, majd hozzáadunk 1 kanál cukrot, és kemény habbá verjük.
A 3 tojás sárgáját a maradék 2 kanál cukorral habosra keverünk, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, az olvasztott margarint és a 2 kanál vizet.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és hozzáadjuk a kikevert tojássárgájához.
A tojásfehérje habot finoman összekeverjük a kikevert tojássárgájával.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Ha megsült, még melegen jól benedvesített konyharuhába tekerjük, és így hagyjuk kihűlni. Miután kihűlt, baracklekvárral megkenjük és feltekerjük.