Piskóta ahogy Glaser készíti

Name: Piskóta ahogy Glaser készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 1 csipet Só; 6 ek Cukor kristály; 6 evőkanál Finomliszt; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez

Glaser

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojás
1 csipet só
6 ek cukor (kristály)
6 evőkanál finomliszt
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

189

Kalória

7.9g

Fehérje

23.7g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

39.3g

Víz

185.1g

Koleszterin

472.5mg

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g vaj

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 189 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 1130 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

64.8g tojás

82 kcal
0g só

0 kcal
11.8g cukor

46 kcal
17.7g finomliszt

64 kcal
2.8g vaj

20 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal

Összesen 223 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.7 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
39.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 189 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.4 g

Zsír

Összesen
40 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1486.2 g
Cink
4 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
182 mg
Vas
6 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
692 mg
Nátrium
417 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
142.2 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
235.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
560 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
867 mg
Retinol - A vitamin:
559 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1480 micro

Összesen 1130 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
218 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
291 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

Egy tortaformát vajjal kikenünk, és liszttel megszórjuk.
A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük, a vége felé apránként beledolgozzuk a cukrot.
A tojások sárgáját simára keverjük, majd óvatosan a tojásfehérjehabhoz keverjük.
A lisztet átszitáljuk, majd adagonként egy fakanállal óvatosan a tojásos keverékbe forgatjuk.
A masszát rögtön az előkészített tortaformába simítjuk.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, 30-35 perc alatt megsütjük.