r
Nosalty Logó

Petrezselymes, cukkinis vagdalt

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Lizinka_
Petrezselymes, cukkinis vagdalt
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 420 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 1679 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 187 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    29.5 g

Zsír

  • Összesen
    28.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    702.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    340 mg
  • Nátrium
    210 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    150.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    189 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    130 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    626 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1697 micro
Összesen 420 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    117.8 g

Zsír

  • Összesen
    112.4 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    495 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2808.9 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    126 mg
  • Kálcium
    276 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    186 mg
  • Foszfor
    1358 mg
  • Nátrium
    840 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.7 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    603 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    311 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    94 mg
  • D vitamin:
    130 micro
  • K vitamin:
    754 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    33 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    190 micro
  • Kolin:
    521 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2505 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6788 micro
Összesen 1679 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    13.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    311.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    151 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    84 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    278 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    753 micro
Összesen 187 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit mosás után héjastul lereszeljük. Félretesszük.
  2. A darált húsba tesszük a tojást, a sót, borsot, zsemlemorzsát és a finomra aprított petrezselymet. Ez idő alatt (kb. 10 perc) a reszelt cukkini levet enged, amit jól kinyomkodunk. Aztán cukkinit a húshoz tesszük. Kézzel egynemű masszává dolgozzuk össze. Félretesszük legalább egy órára.
  3. A masszából kanál segítségével ízlésünknek megfelelő húspogácsákat készítünk, amit bő, forró olajban szép ropogósra sütünk.
  4. Langyosan, tetszőleges körettel és savanyúsággal tálaljuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 3999
  • Feltöltés dátuma: 2020. augusztus 13.

Ajánló

A bő forró olajat mindenki a saját serpenyőjéhez mérje, mert edényfüggő! Az általam megadott sütőzsiradék az én duplateflonozású edényemhez van kimérve és megadva.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Petrezselymes, cukkinis vagdalt
Lizinka_ 500 recept

A lereszelt cukkini szaftossá teszi a darált húst, a petrezselyem pedig különleges aromát biztosít a vagdaltnak. Próbáljátok ki!

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek