r
Nosalty Logó

Petrezselyemolaj

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Réthly Dávid
Petrezselyemolaj
adag
Előkészítés
perc
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 68% Zsír
Összesen 191 kcal
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 68% Zsír
Összesen 2292 kcal
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 68% Zsír
Összesen 611 kcal
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 68% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.2 g

Zsír

  • Összesen
    21.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    21.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    4 mg
  • Nátrium
    4 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    103 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    373 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    321 micro
Összesen 191 kcal
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 68% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    255.8 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    186 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    260.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    117 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    50 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    108 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    373 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    88 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1231 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    109 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4472 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3851 micro
Összesen 2292 kcal
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 68% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.6 g

Zsír

  • Összesen
    68.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    69.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    13 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    328 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1193 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1027 micro
Összesen 611 kcal

Elkészítés

  1. A petrezselymet és az újhagymát alaposan megtisztítjuk, majd az újhagyma zöldjét nagyobb darabokra vágjuk.
  2. Egy edényben vizet forralunk, sózzuk, majd 10 másodpercre beledobjuk a zöldségeket, végül jeges vízbe helyezzük.
  3. Lecsöpögtetjük, és egy papírtörlő segítségével felitatjuk a maradék vizet is.
  4. Egy aprítógépbe öntjük az olajat és a megszáradt zöldségeket, majd 2-3 percig turmixoljuk. Ezután egy lábasba öntjük a keveréket, és egy maghőmérő segítségével 100 Celsius fokig melegítjük.
  5. Végül egy kávéfilteren átszűrjük a zöld keverékünket, és készen is vagyunk!
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 59
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 6308
  • Feltöltés dátuma: 2019. október 09.

Receptkategóriák

Petrezselyemolaj
Réthly Dávid 32 recept

Szuperzöld és szuperfriss petrezselyemolaj, díszítéshez, salátákra, vagy csak úgy magában egy kis pirítósra locsolva.   Katt ide, ha bővebben olvasnál róla!

Címlapról ajánljuk

13 magyaros leves, amitől paprikabajszod lesz

A magyar konyha igen sokszínű, eggy valami azonban szinte minden ételére jellemző: a paprika mértékeket nem ismerő használata. Az alábbi leveseken is mind meglátszik, hogy magyarosak, hisz' piros fűszerbajusz marad kanalazásuk után az ajkakon.

Nosalty

További cikkek

Így neveld a hortenziát, hogy tündérországban érezhesd magad

A hortenzia bokros, halványabb színekben tetszelgő, de annál kellemesebb látványt nyújtó kerti növény. Jól mutat sövény mellett is, virágszigeteit jó érzés elnézegetni a reggeli kávé kortyolgatása közben. Ahhoz, hogy mesébeillő virágokat hozzon, adunk nektek néhány ötletet!