Pesto Ungharese

Name: Pesto Ungharese
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Fejessaláta; 8 szál Lestyán; 5 dkg Földimogyoró sózott; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Sertészsír olvasztott, szükség szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors

Tmea

4adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg fejessaláta
8 szál lestyán
5 dkg földimogyoró (sózott)
2 gerezd fokhagyma
1 ek sertészsír (olvasztott, szükség szerint)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

109

Kalória

3.6g

Fehérje

2.9g

Szénhidrát

10g

Zsír

19.3g

Víz

3.6g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

777.4mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
28% Zsír

25g fejessaláta

2 kcal
0g lestyán

0 kcal
13g földimogyoró

71 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g sertészsír

34 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 109 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
28% Zsír

100g fejessaláta

10 kcal
0g lestyán

0 kcal
50g földimogyoró

284 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 437 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
28% Zsír

58.5g fejessaláta

6 kcal
0g lestyán

0 kcal
29.2g földimogyoró

166 kcal
3.5g fokhagyma

5 kcal
8.8g sertészsír

79 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 256 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
28% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
105.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
368 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
226 micro

Összesen 109 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
28% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.7 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
82 mg
Vas
3 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
14 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
77.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1471 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
906 micro

Összesen 437 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
28% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
48 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
45.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
860 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
530 micro

Összesen 256 kcal

Elkészítés

A salátát és a lestyán leveleket megmossuk, és csíkokra vágjuk.
Beletesszük egy aprítóedénybe, majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk, és összeturmixoljuk őket.
Ízlés szerint lehet tenni hozzá még egy kis sót vagy/és fehérborsot is.