tészta fokhagymás tészta

Pasta pronto

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

ze(n)derta

2adag

Főzés

15perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

125g tészta

464 kcal
0g chili

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

Összesen 856 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

250g tészta

928 kcal
0g chili

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

Összesen 1711 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

63.8g tészta

237 kcal
0g chili

0 kcal
3.1g fokhagyma

4 kcal
11.5g petrezselyem

4 kcal
21.7g olívaolaj

192 kcal

Összesen 437 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
44.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
515.2 g
Cink
2 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
67 mg
Vas
6 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
258 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
96.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
35.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
395 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
331 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1137 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1275 micro

Összesen 856 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
34.6 g

Zsír

Összesen
89.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1030.3 g
Cink
4 mg
Szelén
160 mg
Kálcium
135 mg
Vas
12 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
44 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
193.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
70.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
790 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
661 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2275 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2549 micro

Összesen 1711 kcal

9% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.8 g
Cink
1 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
34 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
201 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
580 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
650 micro

Összesen 437 kcal

Hozzávalók

250 g tészta (linguine)
1 tk chili (vagy 2 db friss paprika)
4 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
1 dl olívaolaj (jó minőségű)

Elkészítés

Egy fazékban vizet forralunk. Amikor felforrt, megsózzuk és kb. 5-6 percig főzzük benne a tésztát.
Elzárjuk alatta a lángot és még kb. 3-4 percig hagyjuk puhulni, hogy 'al dente' legyen.
Az olívaolajat egy serpenyőben felmelegítjük és ha forró, 1-2 percig kevergetve pirítjuk benne a chilit.
Ezután beletesszük a vékony szeletekre vágott fokhagymát, de rögtön le is vesszük a tűzről, hogy meg ne égjen.
A tésztát leszűrjük és lecsöpögtetjük és összekeverjük az apróra vágott petrezselyemzölddel és a chilis-fokhagymás olajjal.
Lefedve pár percig hagyjuk, hogy a főtt tészta átvegye az ízeket.

Receptkönyvben: 234
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 47772
Feltöltés dátuma: 2008. június 03.

Ajánló

Talán az egyetlen pasta, ami nem kiált parmezán után...

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - fokhagymás tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

ze(n)derta 188 recept

Receptnek már-már alig nevezhető, ellenben pillanatok alatt az asztalra tehető ez a tésztaétel. Ha váratlan vendégünk szereti a csípőset, akkor nyert ügyünk van!...