Parmezános paradicsomos csirke

Name: Parmezános paradicsomos csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Csirkemellfilé közepes méretű; 0 ízlés szerint Csirke fűszersó; 2 közepes db Paradicsom friss piros paradicsom; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma összetörve; 2 ek Olívaolaj; 15 dkg Parmezán sajt reszelt

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db csirkemellfilé (közepes méretű)
csirke fűszersó ízlés szerint
2 közepes db paradicsom (friss piros paradicsom )
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma (összetörve)
2 ek olívaolaj
15 dkg parmezán sajt (reszelt)

539

Kalória

69.5g

Fehérje

7.3g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

269.7g

Víz

198.3g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

19% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
67g paradicsom

12 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 539 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

675g csirkemellfilé

810 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
150g parmezán sajt

588 kcal

Összesen 1616 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

59.4g csirkemellfilé

71 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
17.6g paradicsom

3 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
13.2g parmezán sajt

52 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

19% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.5 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2329.4 g
Cink
3 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
620 mg
Vas
2 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
853 mg
Nátrium
694 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
269.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
67 micro
β-karotin
333 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 539 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
208.5 g

Zsír

Összesen
71.7 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
595 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6988.3 g
Cink
9 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
1859 mg
Vas
5 mg
Magnézium
287 mg
Foszfor
2559 mg
Nátrium
2081 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
809 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
455 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
597 mg
Retinol - A vitamin:
362 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
998 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 1616 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.3 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
614.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
163 mg
Vas
0 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
71.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
453 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A csirkemell filéket felezzük (félbevágjuk), fűszerezzük csirkeszárny fűszersóval, és egy óráig hagyjuk állni (hűtőbe tesszük).
Miután letelt az 1 óra kivesszük a hűtőből, a sütőt előmelegítjük 180 C-ra.
A csirkemelleket belerakjuk egy hőálló tálba, karikára vágjuk a paradicsomokat, rátesszük a csirkére, a vöröshagymát, a fokhagyma gerezdeket összetörjük, és rászórjuk a paradicsomra. Meglocsoljuk olívaolajjal (kb 2 ek), és megszórjuk bőven reszelt parmezán sajttal.
Betesszük a sütőbe 35-45 percre, ez attól függ, hogy mennyire vastag a csirkemell filé, ha vékony, akkor elég csak 35 perc, ha vastag, akkor kell a 45 perc is.
Főtt rizzsel tálaljuk.
Díszítésnek a rizs kupacok tetejére rászórhatunk friss petrezselyemzöldet. Jó étvágyat kívánok mindenkinek :-)