Párizsivirágok
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
nyultanti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
75g párizsi205 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
75g tej42 kcal
-
5g élesztő5 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
2g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
8g mák39 kcal
Összesen
885
kcal
- 13% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
300g párizsi819 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
300g tej168 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
6g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
30g mák158 kcal
Összesen
3539
kcal
- 13% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
22.8g párizsi62 kcal
-
37.9g finomliszt138 kcal
-
22.8g tej13 kcal
-
1.5g élesztő2 kcal
-
8.3g tojás10 kcal
-
3.2g napraforgó olaj28 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
2.3g mák12 kcal
Összesen
268
kcal
- 13% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.2 g
Zsír
-
Összesen 37.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1942.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 227 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 265 mg
-
Nátrium 1334 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 37.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 144 micro
Összesen
885
kcal
- 13% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.9 g
Zsír
-
Összesen 150.5 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7770.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 205 mg
-
Kálcium 908 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 234 mg
-
Foszfor 1060 mg
-
Nátrium 5337 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 419.3 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 148.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 357 micro
-
Kolin: 345 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 577 micro
Összesen
3539
kcal
- 13% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 589.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 405 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 11.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
268
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg párizsi
-
50 dkg finomliszt
-
3 dl tej
-
2 dkg élesztő
-
2 db tojás
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
1 teáskanál só
-
1 ek cukor
-
3 dkg mák
Elkészítés
- A tejet meglangyosítjuk, kb. fél dl-t kiveszünk belőle, amibe beletesszük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A többi tejet a kenyérsütő üstjébe öntjük. Beleteszünk egy felvert tojást és az olajat. Ezt követően beleöntjük a lisztet úgy, hogy a folyadékot teljesen ellepje. Egyik sarokba tesszük a sót, míg a liszt közepébe egy kis mélyedést készítünk, és beleöntjük a felfuttatott tejet. Bekapcsoljuk a kenyérsütő dagasztó programját, és a többit a gépre bízzuk.
- Közben a párizsit vékony szeletekre vágjuk.
- Ha a tészta megkelt, kivesszük a gépből és vékonyra nyújtjuk. A párizsi méretével egyező méretű köröket szaggatunk belőle, majd két-két kör közé egy-egy szelet párizsit teszünk. Nyolc részen bevágjuk úgy, hogy ne érjen a közepéig majd két-két egymás melletti fülecskét egymással ellentétes irányba csavarunk.
- Tepsibe helyezzük, majd a másik felvert tojással megkenjük a tetejüket, mákkal díszítjük. Még 20 percig hagyjuk kelni.
- Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3818
- Feltöltés dátuma: 2015. január 24.
Ajánló
Vendégvárónak, tízórainak, piknikre kiváló, gyorsan elkészülő fogás. Persze a párizsit helyettesíthetjük más felvágottal is, pl. sonkával.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
nyultanti
100 recept
Néha előtör belőlem a tökéletes anyuka - legalábbis annak vágya - és saját készítésű péksütivel látom el a gyerekeket a suliba tízóraiként. Így készültek ezek a finomságok is, parizeres zsömle helyett mégiscsak jobban hangzik, nem? A tésztát kenyérsütő gépben készítettem, de aki nálam lelkesebb (vagy nincs kenyérsütője), természetesen kézzel is dagaszthatja, de én így gyorsabbnak, és kényelmesebbnek találtam.