Paradicsomos tojás

Name: Paradicsomos tojás
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Finomliszt; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kk Fűszerpaprika; 25 dkg Passzírozott paradicsom; 1 l Víz; 1 ek Cukor vagy ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 5 g Zeller elhagyható; 4 db Tojás

Lizinka_

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek finomliszt
2 ek napraforgó olaj
1 kk fűszerpaprika
25 dkg passzírozott paradicsom
1 l víz
1 ek cukor (vagy ízlés szerint)
só ízlés szerint
5 g zeller (elhagyható)
4 db tojás

156

Kalória

7.6g

Fehérje

12g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

345.5g

Víz

180g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

8g finomliszt

27 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
63g passzírozott paradicsom

15 kcal
250g víz

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
1g zeller

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 156 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

30g finomliszt

109 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g passzírozott paradicsom

60 kcal
1000g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
5g zeller

2 kcal
220g tojás

277 kcal

Összesen 628 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

2g finomliszt

7 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16.3g passzírozott paradicsom

4 kcal
65.3g víz

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
0.3g zeller

0 kcal
14.4g tojás

18 kcal

Összesen 41 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
583.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
376 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
345.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
8684 micro
Lut-zea
260 micro

Összesen 156 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.5 g

Zsír

Összesen
35.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2333 g
Cink
3 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
180 mg
Vas
6 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
488 mg
Nátrium
1505 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
1382 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
365 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
597 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
648 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
34738 micro
Lut-zea
1039 micro

Összesen 628 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
90.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
2269 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

Egy méretes fazékban felforrósítjuk az olajat, és a lisztet vajszínűre pirítjuk. Levesszük a tűzről, belekeverjük a fűszerpaprikát és a paradicsomot. Felengedjük vízzel. Sózzuk, cukrozzuk, beledobjuk a zellert. Kevergetve főzzük.
Amikor kissé besűrűsödött és forr, akkor a felütött tojásokat egyenként, merőkanál segítségével beletesszük. A tojás lesüllyed az aljára, ezért kb. 5-6 perc elteltével, fakanállal óvatosan nyúljunk alája, és emeljük fel.
Kb. 15-20 perc alatt készre főzzük. Ezután vegyük le a tűzről. Kellemes melegen tört krumplival tálaljuk.