Paradicsomos-padlizsános pite

Name: Paradicsomos-padlizsános pite
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 1 db Padlizsán; 2 db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojás; 150 ml Főzőtejszín; 1 evőkanál Finomliszt; 20 g Parmezán sajt

Thisandthat

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
1 db padlizsán
2 db paradicsom
só ízlés szerint
1 db tojás
150 ml főzőtejszín
1 evőkanál finomliszt
20 g parmezán sajt

gyors
magyar

388

Kalória

10.4g

Fehérje

36.3g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

176.3g

Víz

61.5g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
100g padlizsán

24 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
4g finomliszt

14 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal

Összesen 388 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
400g padlizsán

95 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
15g finomliszt

55 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal

Összesen 1550 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

24.7g leveles tészta

92 kcal
35.9g padlizsán

9 kcal
17.9g paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
4.9g tojás

6 kcal
13.5g főzőtejszín

18 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
1.8g parmezán sajt

7 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
530.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
120 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
241 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
176.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
249 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 388 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.5 g

Zsír

Összesen
91.3 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2122.2 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
481 mg
Vas
3 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
533 mg
Nátrium
963 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
145.3 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
705.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
352 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
260 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
997 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
629 micro

Összesen 1550 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
462 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát kiterítjük, piteformába fektetjük, széleit levágjuk, majd felváltva ráhelyezzük a vékony szeletekre vágott padlizsánt és paradicsomot, és sóval ízesítjük.
Tojásos-tejszínes-lisztes keverékkel öntjük le, és parmezánnal szórjuk meg.
200 fokos sütőben sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A leveles tésztát azért szeretem, mert sokoldalú. Villámgyorsan készíthetők belőle vendégváró falatok, édesek, sósak, megtölthetjük húsos ragukkal, és itt van ez az remek pite is, ami saláta mellé isteni főétel lehet, vagy sült hús mellé akár köret is.