sós süti sajtos rúd

Paradicsomos-mozzarellás rúd

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 csomag leveles tészta
4 ek sűrített paradicsom
3 ek provence-i fűszerkeverék
10 dkg mozzarella (reszelt )
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 db tojás (a kenéshez)
só ízlés szerint
2 ek szezámmag

635

Kalória

16.6g

Fehérje

52.7g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

33.6g

Víz

64.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír

138g leveles tészta

510 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
25g mozzarella

75 kcal
0g bors

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 635 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír

550g leveles tészta

2041 kcal
64g sűrített paradicsom

52 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 2541 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír

70.2g leveles tészta

261 kcal
8.2g sűrített paradicsom

7 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
12.8g mozzarella

38 kcal
0g bors

0 kcal
7g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
1.8g szezámmag

10 kcal

Összesen 325 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
40.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
782.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
173 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
424 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
4602 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 635 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.5 g

Zsír

Összesen
160.5 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
259 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3130.3 g
Cink
5 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
692 mg
Vas
5 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
591 mg
Nátrium
1694 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
210.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
134.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
305 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
251 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
634 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
18409 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 2541 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
399.8 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
216 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2351 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

A kinyújtott leveles tésztát megkenjük a paradicsommal.
Megszórjuk reszelt mozzarellával és a provence-i fűszerkeverékkel.
Letakarjuk egy sütőpapírral, és egy nyújtófa segítségével vékonyra nyújtjuk.
Megkenjük a sózott felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal.
Felcsíkozzuk, és előmelegített sütőben szilikonlappal bélelt tepsibe téve készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A Provence-i rúd sikerén felbuzdulva elkészült egy napsütötte toscan versio is... Paradicsom, mozzarella ... már rossz nem lehet. Ha pedig mégy egy kis provence-i fűszert is bevetünk... Nekem már az első két hozzávaló is garancia a lélek(gyomor) melengető finomságra. Hát még ha gyorsan papírba csomagolva, és a táskába rakva, vihető is a parkba... De vendégváróként is megállják a helyüket ezek a kis rudacskák.