Nosalty Logó

Sajtos rúd Sziporka konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Sziporka
Sajtos rúd Sziporka konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 10% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 487 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 5854 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 377 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.6 g

Zsír

  • Összesen
    31.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    772.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    172 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    168 mg
  • Nátrium
    386 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    303 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    289 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    164 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 487 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    139.5 g

Zsír

  • Összesen
    373.2 g
  • Telített zsírsav
    116 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    154 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    80 g
  • Koleszterin
    635 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9265.5 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    268 mg
  • Kálcium
    2061 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    252 mg
  • Foszfor
    2017 mg
  • Nátrium
    4635 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    484 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    488.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3632 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    92 micro
  • K vitamin:
    291 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    634 micro
  • Kolin:
    344 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3466 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1965 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    361 micro
Összesen 5854 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    24 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    596.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    133 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    298 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    234 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    223 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    127 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 377 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt a 4 ek tejben felfuttatjuk.
  2. A sajtot lereszeljük, kb 5 dkg-nyit félreteszünk belőle.
  3. A hozzávalókat összegyúrjuk a sajt nagyobb részével, valamint annyi tejföllel, amennyit felvesz a tészta, hogy összeálljon és nyújtható legyen.
  4. Nem kell keleszteni!
  5. Lisztezett deszkán kb. 5 - 7 mm vastagra nyújtjuk, megkenjük egy tojással, és a félretett sajttal megszórjuk. Majd kb. 1 cm-nél vékonyabbra felvágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40x30
  • Sütés ideje: 90 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 25
  • Össznézettség: 27448
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sziporka 15 recept

Ez a recept Anyósomtól származik, különösebb sztori nincs hozzá. Legfeljebb annyi, hogy a karácsonyra sütött, és lezárt dobozban - a váratlan vendégek számára - félretett rudacskák január 3-án még finom puhák voltak.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

0,5÷0,7 cm (gondolom)

Sziporka

Javítottam a méretet.

janek1

édesanyám is így készítette és isteni volt jó hogy rátaláltam köszi

dioevi

Bocsánat,ha félreértettem.... a sütési id? 90 perc ?

Sziporka

A teljes mennyiség készült el ennyi id? alatt. Összesen 4 tepsivel lett, azaz: 1 tepsi 20-25 perc.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek