r
Nosalty Logó

Sós rudacska egyszerűen

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
animoni
Sós rudacska egyszerűen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A tésztához

A kenéshez ás a szórás

Összesen 661 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A tésztához

A kenéshez ás a szórás

Összesen 6611 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 32% Zsír

A tésztához

A kenéshez ás a szórás

Összesen 463 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    44.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    756.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    490 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    31 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    449 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    423 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    310 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 661 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    105.7 g

Zsír

  • Összesen
    447.5 g
  • Telített zsírsav
    96 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    208 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    127 g
  • Koleszterin
    340 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7563.1 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    273 mg
  • Kálcium
    871 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    224 mg
  • Foszfor
    1269 mg
  • Nátrium
    4900 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    540.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    310 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4486 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    46 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    65 micro
  • K vitamin:
    470 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    243 micro
  • Kolin:
    316 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4227 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    3097 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    345 micro
Összesen 6611 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    31.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    528.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    342 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    314 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    295 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    216 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 463 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A kenéshez ás a szórás

Elkészítés

A tésztához

  1. A margarint időben kivesszük a hűtőből, vagy ha erre nincs idő, mikrózzuk meg.
  2. A sütőt előmelegítjük.
  3. A lisztet átszitáljuk (nem kötelező, de szerintem így jobbak a tészták).
  4. Összemérjük a vizet és az ecetet.
  5. A lisztet, a margarint, a tojássárgáját és az ecetes vizet összerakjuk, és elkezdjük gyúrni. Először nagyon morzsálódik a tészta, és amikor már ott tart az ember, hogy akkor ezt hagyjuk, na, akkor kezd összeállni, és nem morzsálódik többet a tészta, hanem lágy könnyen dagasztható lesz.
  6. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és lekenjük tojásfehérjével. Majd rászorjuk a sajtot és/vagy a szezámmagot, és felvágjuk.
  7. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 98
  • Tegnapi nézettség: 23
  • 7 napos nézettség: 185
  • Össznézettség: 24744
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sós rudacska egyszerűen
animoni 21 recept

Életem első pogácsája olyan kőkemény lett, hogy ha egy hógolyóba rejtettem volna el, akkor azt hinnék, kővel dobtam volna meg az illetőt. És ez szilveszterre lett volna az egyik nassi. Már minden reményt feladva elmentem a fodrászhoz, ha már a pogácsáim nem is sikerültek, legalább szép fejjel és nagy mosollyal mondjam el a házigazdának a rossz hírt. És ekkor jött a mentő ötlet a fodrászomtól, gyors, egyszerű, finom, és a hozzávalók gyakorlatilag minden háztartásban állandó jelleggel megtalálhatóak (kivéve talán a szezámmag). Így hazajöttem, és gyakorlatilag fél óra alatt megvolt a tészta, és mehetett a sütőbe:-). Valószínűleg ez a recept már csak Újév után kerül fel, de szerintem bármilyen alkalomra jó.

Hozzávalók

A tésztához

A kenéshez ás a szórás

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legfinomabb füstös kence a kenyeredre, az erdélyi zakuszka

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.