Paradicsomos laskagomba

Name: Paradicsomos laskagomba
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Laskagomba; 40 dkg Konzerv paradicsom hámozott paradicsomkonzerv; 1 ek Olívaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Oregánó szárított; 1 teáskanál Bazsalikom szárított; 0 ízlés szerint Só

Pogácsa

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg laskagomba
40 dkg konzerv paradicsom (hámozott paradicsomkonzerv)
1 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál oregánó (szárított)
1 teáskanál bazsalikom (szárított)
só ízlés szerint

131

Kalória

6.6g

Fehérje

19.8g

Szénhidrát

5.1g

Zsír

346.6g

Víz

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

150g laskagomba

44 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 131 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

300g laskagomba

88 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 264 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

37.3g laskagomba

11 kcal
49.8g konzerv paradicsom

8 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
11.2g vöröshagyma

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 33 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
400.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
84 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
346.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
569 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5490 micro
Lut-zea
172 micro

Összesen 131 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
800.6 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
169 mg
Vas
6 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
420 mg
Nátrium
92 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
693.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
77 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1139 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
344 micro

Összesen 264 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
99.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
86.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1366 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott vöröshagymát egy nagy serpenyőben, olajon kicsit megdinszteljük.
A kisebb darabokra aprított laskagombát rádobjuk a dinsztelt hagymára, kevergetjük pár percig.
Ráöntjük a paradicsomkonzervet, megsózzuk, rászórjuk a szárított fűszereket, és gyenge tűzön puhára főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Fordított tervezés volt, hajdinát akartam főzni, ehhez kellett valami szaftos ételt kitalálni. Szép, friss laskagombát sikerült venni, adta magát az ebéd.