r
Nosalty Logó

Paradicsomleves friss paradicsomból Alcina Rose konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Alcina Rose
Paradicsomleves friss paradicsomból Alcina Rose konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 127 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 759 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 39 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    364.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    270 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    303.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    168 micro
  • β-karotin
    749 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4288 micro
  • Lut-zea
    206 micro
Összesen 127 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    52.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2189.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    158 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    128 mg
  • Foszfor
    276 mg
  • Nátrium
    1618 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.8 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    1822.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    420 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    146 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    108 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    166 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1010 micro
  • β-karotin
    4491 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    25730 micro
  • Lut-zea
    1235 micro
Összesen 759 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    110.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    14 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    92.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    227 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1301 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 39 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A paradicsomok tetején kereszt alakú vágást ejtünk, majd fél percre forrásban lévő vízbe merítjük őket. Ezután hideg vízzel leöblítjük, kicsit hűlni hagyjuk, és lehúzkodjuk a héját. Apróra vágjuk, kicsit összenyomkodjuk.
  2. Az apróra vágott vöröshagymát olívaolajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, és kicsit pirítjuk.
  3. Ráöntjük az aprított paradicsomot. Kicsit sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a bazsalikomot. Rövid ideig főzzük.
  4. Felöntjük vízzel, beledobjuk a leveskockát, és ízlés szerint cukrozzuk.
  5. Egyet forralunk rajta, ha kell még, ízesítjük.
  6. Piríthatunk mellé olajbogyós kenyeret, paillasse-t.
  • Receptkönyvben: 66
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 12374
  • Feltöltés dátuma: 2018. július 29.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Paradicsomleves friss paradicsomból Alcina Rose konyhájából
Alcina Rose 9 recept

A paradicsomlevessel mindig is hadilábon álltam, mert a bolti paradicsomkészítményekből sosem tudtam olyan jó levest összehozni. A mama-féle házi paradicsomlé pedig nem mindig áll rendelkezésemre, így jött az ötlet, hogy akkor próbáljuk meg friss paradicsomból... és bevált!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 örök érvényű konyhai okosság, amit jó, ha tudsz

Nemcsak a rég bevált családi recepteket, hanem olyan konyhatechnológiai fogásokat is érdemes ellesni a nagyoktól, amelyek lehet, elsőre meglepőnek tűnnek vagy a „hivatalos” receptekben nem ajánlják, sőt tiltják őket, nekik valamiért mégis működnek. Mutatunk pár ilyen hasznos tippet.