Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomleves friss paradicsomból Alcina Rose konyhájából

Paradicsomleves friss paradicsomból Alcina Rose konyhájából
Paradicsomleves friss paradicsomból Alcina Rose konyhájából
35 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A paradicsomlevessel mindig is hadilábon álltam, mert a bolti paradicsomkészítményekből sosem tudtam olyan jó levest összehozni. A mama-féle házi paradicsomlé pedig nem mindig áll rendelkezésemre, így jött az ötlet, hogy akkor próbáljuk meg friss paradicsomból... és bevált!

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paradicsomok tetején kereszt alakú vágást ejtünk, majd fél percre forrásban lévő vízbe merítjük őket. Ezután hideg vízzel leöblítjük, kicsit hűlni hagyjuk, és lehúzkodjuk a héját. Apróra vágjuk, kicsit összenyomkodjuk.
  2. Az apróra vágott vöröshagymát olívaolajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, és kicsit pirítjuk.
  3. Ráöntjük az aprított paradicsomot. Kicsit sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a bazsalikomot. Rövid ideig főzzük.
  4. Felöntjük vízzel, beledobjuk a leveskockát, és ízlés szerint cukrozzuk.
  5. Egyet forralunk rajta, ha kell még, ízesítjük.
  6. Piríthatunk mellé olajbogyós kenyeret, paillasse-t.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 17
össznézettség: 2 190
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Alcina Rose

Mióta szakács: 2014.07.30.
9 recept

receptjellemzők

kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: levesek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

parileves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

127
paradicsom 1 kg
olívaolaj 6 ek
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 3 gerezd
víz 8 dl
leveskocka 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
cukor 2 csapott ek