Paprikalepény

Name: Paprikalepény
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Paprika vegyes; 3 ek Napraforgó olaj; 3 evőkanál Finomliszt; 1 db Tojás; 1 db Zellerlevél vágott; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors őrölt; 1 ek Napraforgó olaj a sütéshez

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg paprika (vegyes)
3 ek napraforgó olaj
3 evőkanál finomliszt
1 db tojás
1 db zellerlevél (vágott)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint (őrölt)
1 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

141

Kalória

3.2g

Fehérje

11.5g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

68.3g

Víz

45g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

75g paprika

12 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
11g finomliszt

41 kcal
14g tojás

17 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 141 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

300g paprika

49 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
45g finomliszt

164 kcal
55g tojás

69 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 565 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

69.4g paprika

11 kcal
5.6g napraforgó olaj

49 kcal
10.4g finomliszt

38 kcal
12.7g tojás

16 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1.9g napraforgó olaj

16 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
101 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 141 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
37.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
403.9 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
273.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
198 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
52 micro
β-karotin
512 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1090 micro

Összesen 565 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
93.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A kicsumázott paprikákat vékony csíkokra vágjuk, és serpenyőben felforrósított olajon megfonnyasztjuk.
Amikor kicsit meghűlt, összekeverjük a liszttel, a tojással, a zellerzölddel, és sóval, őrölt fehérborssal fűszerezzük.
Serpenyőben kevés olajat forrósítunk, és a paprikás masszából kanállal kis halmokat teszünk bele. Leveseskanál domború felével mindegyiket kicsit ellapítjuk, majd mindkét oldalukat megsütjük.
Kivesszük, forrón tálaljuk.