Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Panda maci sütemény

Panda maci sütemény
Panda maci sütemény
60 perc / előkészület: 25 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kókuszkedvelőknek egy finom sütemény, könnyű elkészíteni, és nagyon látványos sütemény.

hozzávalók / 4 adag

Kakaós tésztához

Kókuszos tésztához

Krémhez

Tetejére

ajánlat

Ünnepi asztalon is megállja a helyét.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk.
  2. A kókuszos tésztához a 6 db tojásfehérjét keményre felverjük 15 dkg cukorral, majd belekeverjük a 20 dkg  kókuszreszeléket.
  3. A kakaós tésztához a sárgáját felhabosítjuk a tejföllel, a 15 dkg  cukorral,  majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport.
  4. Kettévesszük a kakaós masszát. Az egyik felét tepsibe simítjuk, majd arányos távolságra egy kanállal kókuszos tésztapöttyöket teszünk rá.
  5. A tetejét befedjük a maradék kakaós masszával úgy, hogy a hézagokat is kitöltse, majd előmelegített sütőbe toljuk, és 180 fokon tűpróbáig sütjük.
  6. Ezalatt elkészítjük a krémet.
  7. A 6 db tojássárgáját a 6 evőkanál porcukorral, a 3 evőkanál liszttel, a tejjel, a vaníliás cukorral csomómentesre keverjük, sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
  8. Ezután belekeverjük a margarint.
  9. Amikor a tészta megsült, keresztben kettévágjuk, majd megkenjük a krém kétharmadával.
  10. Ráillesztjük a tészta másik felét, rákenjük a megmaradt krémet, végül megszórjuk kakaóporral.
  11. A cukorból köröket szórunk a kakaó tetejére.

Nagyon finom, mutatós sütemény.

 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30 20 cm
  • költség: 1300 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 22 804
elküldve: 12
receptkönyvben: 256
elkészítve: 11/11
Facebookon megjelent: 1

szakács

GyörgyiKonyhája

Mióta szakács: 2012.08.12.
140 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
receptverseny: Judafest 2. receptverseny
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós sütemény, kókuszos kakaós sütemény, krémes sütemény

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nika26
nika26 Sat, 2013-12-07 14:22

NAgyon gusztusos, és szeretném kipróbálni, csak az a kérdésem, hogy egy normál méretű gáztepsibe ez elegendő?

1849
tojássárgája 6 db
tejföl 3 dl
cukor 15 dkg
finomliszt 25 dkg
sütőpor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 ek
cukor 15 dkg
tojásfehérje 6 db
kókuszreszelék 20 dkg
tojássárgája 6 db
porcukor 6 ek
finomliszt 3 evőkanál
tej 5 dl
vaníliás cukor 1 csomag
vaj 25 dkg
cukrozatlan kakaópor 1 ek
cukor 1 ek