Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Palacsintás habcsóktorta

Palacsintás habcsóktorta
Palacsintás habcsóktorta
53 perc / előkészület: 45 perc főzés: 5 perc sütés: 3 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A desszert-blogom - Habcsók Birodalom - első szülinapjára készült a torta. :)

A készítés menetéről képeket itt találtok: http://www.habcsok.eoldal.hu/cikkek/kelt-sult-edes-tesztak/habcsok-torta.html

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A tölteléket lehet cserélgetni, lekvár, csokikrém, dió, gyümölcsök, akár vegyesen is. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Főzzük meg egybe a két csomag vanília pudingot 6 dl tejben, hozzáadva 7 ek kristálycukrot, folyamatosan kevergessük főzés közben. Egy pudignál sűrűbb krémet kapunk.
  2. A sűrűbb palacsinta tésztát kikeverjük 220 g liszt, 4 dl tej, 3 tojássárgájával, 2 ek cukorral és 1-1 tasak sütőporral és vanilin cukorral.
  3. Palacsintasütő serpenyőben kisütjük a vastag palacsintákat, kb. 6 db lesz. A legjobb, ha a feldobva fordítjuk meg őket, sütési ideje megegyezik az alap palacsintáéval, a lényeg hogy folyamatosan ellenőrizgessük egy fa spatulával vagy hosszabb élű késsel az alját.
  4. Ha kész, akkor egy kör alakú tepsit kikenünk vajjal/margarinnal, belisztezzük, és a közepébe teszünk egy palacsintát.
  5. Megkenjük pudingal, és így tovább 1 réteg palacsinta 1 réteg puding.
  6. A 3 megmaradt fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáöntünk 200 g porcukrot és egy kávéskanál citromlevet. Majd még tovább verjük a robotgéppel, egésszen addig, amíg megkeményedik kicsit jobban, ezt sajnos ki kell várni.
  7. Ezzel a habbal bekenjük a sütink tetejét és oldalát is, majd a maradékból habcsókokat nyomunk a tetejébe, habzsákkal.
  8. Előmelegített sütőben kb. 3 percig sül, amíg a teteje picit megbarnul. A külső hártya keményedik csak meg, így ropogós lesz beleharapva, viszont utána találkozunk a lágy habbal, isteni! :)
  • sütési hőfok: 120°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 278
elküldve: 3
receptkönyvben: 79
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Habcsók Mézi

Mióta szakács: 2011.09.05.
66 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
babakonyha: baba-mama
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Rakott palacsinta habcsók mázban, habcsókos palacsintatorta, ropogós habcsóktorta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Baba02
Baba02 Thu, 2012-04-12 10:06

Szia Mézi!Sokat gondolkodtam,hogy mit süssek párom 48. szülinapjára!Ezt választottam,kész van,nagyon jól néz ki!:))Egyszerű,de nagyszerű !!Este remélem sikere lesz!!Köszi a feltöltést!!
Baba

567
vaníliás pudingpor 2 csomag
tej 1 l
cukor 9 ek
finomliszt 240 g
tojássárgája 3 db
tojásfehérje 3 db
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
napraforgó olaj 3 teáskanál
porcukor 200 g
citromlé 1 kk
vaj 1 ek