r
Nosalty Logó

Osztrák kukoricasaláta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Osztrák kukoricasaláta
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 94 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 379 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 68 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    547.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    404 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    108.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    47 micro
  • β-crypt
    115 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    645 micro
Összesen 94 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2190.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    157 mg
  • Foszfor
    380 mg
  • Nátrium
    1616 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.5 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    434.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    184 micro
  • Kolin:
    97 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    64 micro
  • β-karotin
    189 micro
  • β-crypt
    460 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2579 micro
Összesen 379 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    396.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    5 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    293 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    83 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    467 micro
Összesen 68 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lilahagymát megtisztítjuk, majd négybe vágjuk. A negyedeket vékonyan felszeleteljük, tálba tesszük, és rászórjuk a só felét. Állni hagyjuk.
  2. A konzerv kukoricát szűrőbe borítjuk, hagyjuk lecsepegni, majd pár perc elteltével a hagymához öntjük. Rászórjuk a borsot, a maradék sót, és az egészet jól átkeverjük.
  3. Hozzáadjuk az ecetet és a vizet, újra megkeverjük, majd lefedve legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.
  • Elkészítettem: 18 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 56
  • Össznézettség: 63369
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 29.

Receptkategóriák

Ezt a kukoricasaláta receptet Ausztriában tanultam. A hotelben, ahol dolgoztam gyakran készítették, és sültekhez, húsokhoz, grillezett kolbászokhoz kínálták. Mivel a családnak is nagyon ízlik, azóta itthon is sokszor elkészítem.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

A kukorica nem paleo étel. http://www.tenyek-tevhitek.hu/paleolit-nyersanyagok.htm

Törölt felhasználó

megcsináltam. :) nagyon fincsi lett! köszi!

Döme-Ádám

Nagyon finom ez a saláta, ma kiváló és változatos körete volt a déli fasírtnak. Kiegészítettem retek és paradicsom szeletekkel, a gyerekeimnek nagyon ízlett!

kutya_8

Csatlakozom az el?ttem szólóhoz, a kukorica nem paleo étel.

Törölt felhasználó

Kedves Éva84 és Kutya_8! Nem én állítottam be, hogy a recept beleillik a paleolit fogyókúrába, hanem a szerkeszt?k jelölték be, akik átnézték és aktiválták a receptet. Eddig nem is nagyon értettem, hogy miért írtátok ezt a megjegyzést a recepthez, csak most jöttem rá, hogy ez is szerepelt a kategóriák között. Én nem tanulmányoztam részletesen ezt a "paleo dolgot", de hiszek nektek, és kivettem a jelölést ebb?l a kategóriából. Köszönöm az észrevételt, további jó sütést-f?zést Nektek! Timi

Törölt felhasználó

Korabban mar en is keszitettem ezt a salatat, ecet nelkül, joghurttal. Erdemes kiprobalni. Finom igy is, meg ugy is)))

Törölt felhasználó

Hát,én ezt itthon,Magyarországon is pont így készítettem...ebben semmi osztrák vonulat nincs...

Hagymafaló

Isteni ez a sali, de én egyedül meg tudtam enni az egészet. :)

GnéIldikó

Ehhez a salátához tényleg 1 ev?kanál fehér bors kell? Nem tévedés?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek