Őszibarackos túrótorta - kekszalapú

Name: Őszibarackos túrótorta - kekszalapú
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Háztartási keksz; 50 dkg Tehéntúró; 2 dl Kefir; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 ek Cukor; 2 dl Növényi habtejszín; 2 csomag Zselatinfix; 2 kávéskanál Vaníliaaroma; 40 g Zselatin színtelen; 420 g Őszibarack konzerv

Kiss Móni

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

25 dkg háztartási keksz
50 dkg tehéntúró
2 dl kefir
1 csomag vaníliás cukor
4 ek cukor
2 dl növényi habtejszín
2 csomag zselatinfix
2 kávéskanál vaníliaaroma
40 g zselatin (színtelen)
420 g őszibarack konzerv

gyors
magyar

775

Kalória

40.8g

Fehérje

92g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

217.4g

Víz

7.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

47.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

63g háztartási keksz

262 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
50g kefir

31 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g cukor

39 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal
10g zselatinfix

13 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
10g zselatin

34 kcal
105g őszibarack konzerv

76 kcal

Összesen 775 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

250g háztartási keksz

1048 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
200g kefir

122 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g cukor

155 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal
40g zselatinfix

52 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
40g zselatin

134 kcal
420g őszibarack konzerv

302 kcal

Összesen 3089 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

14.7g háztartási keksz

62 kcal
29.4g tehéntúró

43 kcal
11.8g kefir

7 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
2.4g cukor

9 kcal
11.8g növényi habtejszín

30 kcal
2.4g zselatinfix

3 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
2.4g zselatin

8 kcal
24.7g őszibarack konzerv

18 kcal

Összesen 182 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
40.8 g

Zsír

Összesen
25.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1351.5 g
Cink
325 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
164 mg
Vas
250 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
269 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
92 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
217.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
352 micro
β-crypt
89 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 775 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
163.2 g

Zsír

Összesen
103.3 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5406 g
Cink
1302 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
655 mg
Vas
1001 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
1200 mg
Nátrium
1078 mg
Réz
50 mg
Mangán
40 mg

Szénhidrát

Összesen
368.1 g
Cukor
191 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
869.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1409 micro
β-crypt
357 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 3089 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318 g
Cink
77 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
39 mg
Vas
59 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
63 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
21.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
35 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

Egy kerek tortaformát kirakunk háztartási keksszel.
Majd a túrót a kefírrel összeturmixoljuk, ha egy kicsit szárazzabb a túró, akkor még a konzerv levéből lehet hozzáönteni, majd hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a vanília aromát.Majd ezt kiönjük egy tálba.
A tejszínt felverjük, majd a túrós masszához hozzáadjuk.
A barackokat apró daraborkra vágjuk, de kb. két barackot (két fél) meghagyunk. A kis darabokat is belekeverjük a masszába, majd a zselatinfixet is hozzáadjuk, és jól eldolgozzuk. Ezt a masszát beleöntjük a formánkba, amit előzőleg kiraktunk keksszel.
Majd a maradék barackot cikkekre vágjuk, és kidíszítjük vele.
A tetejére pedig elkészítjük a színtelen zselatint, majd rákanalazgatjuk.Ezt egy napig állni hagyjuk, és másnap fogyaszthatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Volt jó pár hozzávalóm itthon, és gondoltam, kitalálok valami édes finomságot, mivel sem a párom, sem én nem rajongunk annyira a cukrászsütiért. A házi süti a legjobb!