Őszibarackos-túrós charlotte sütés nélkül

Name: Őszibarackos-túrós charlotte sütés nélkül
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 közepes db Őszibarack; 50 dkg Tehéntúró; 1 ek Cukor vagy xilit; barackos 750 ml Gyümölcsjoghurt; 40 g Zselatin; 1 csomag Vaníliás cukor; 12 db Babapiskóta

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 közepes db őszibarack
50 dkg tehéntúró
1 ek cukor (vagy xilit)
750 ml gyümölcsjoghurt
40 g zselatin
1 csomag vaníliás cukor
12 db babapiskóta

204

Kalória

12.8g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

119.9g

Víz

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

21g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

106g őszibarack

40 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
1g cukor

3 kcal
63g gyümölcsjoghurt

60 kcal
3g zselatin

11 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
7g babapiskóta

26 kcal

Összesen 204 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

1270g őszibarack

475 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
10g cukor

39 kcal
750g gyümölcsjoghurt

720 kcal
40g zselatin

134 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
84g babapiskóta

316 kcal

Összesen 2458 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

47.7g őszibarack

18 kcal
18.8g tehéntúró

28 kcal
0.4g cukor

1 kcal
28.2g gyümölcsjoghurt

27 kcal
1.5g zselatin

5 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
3.2g babapiskóta

12 kcal

Összesen 92 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
388.7 g
Cink
109 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
39 mg
Vas
84 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
37 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
24.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
119.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
68 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 204 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
153.5 g

Zsír

Összesen
55.6 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4664 g
Cink
1302 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
473 mg
Vas
1003 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
1204 mg
Nátrium
449 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
298.5 g
Cukor
253 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
1438.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1975 micro
β-crypt
817 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1109 micro

Összesen 2458 kcal

8% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175.1 g
Cink
49 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
38 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
17 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
11.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A tálat kibéleljük folpackkal, a barackokat meghámozzuk (ha érett a cikkelyekről lejön a héj, vagy leforrázzuk). A cikkelyekkel kibéleljük a tálat.
A túrót és a joghurtot összekeverjük habverővel, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, legvégül apránként hozzákeverjük a zseléfixet.
A krémet óvatosan a barackokkal kibélelt tálba kanalazzuk, elsimítjuk. A megmaradt cikkelyeket a túrókrémbe kockázzuk, belenyomkodjuk.
A babapiskótákat tejbe mártjuk, lecsöpögtetjük, majd befedjük velük a tálba előkészített krémet.
1 éjszakát (6-8 órát) hűtőben pihentetjük.
Fogyasztás előtt egy lapos tálra borítjuk, a folpack-ot eltávolítjuk, majd tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 25x25

A citromos charlotte fotóján felbuzdulva eszembe ötlött, hogy itt a barackszezon, Apósom szülinapja, mi lenne, ha némi módosítással csinálnék egy újfajta túrótortát. Szeretem a gyors, joghurtos, túrós, nem túl édes sütiket, no meg a "kis" család is, így végül az ebéd utáni köszöntésnél mindenki kétszer evett a tortából. :)