édes süti gyümölcsös süti

Őszibarackos danisch

venusz1

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg leveles tészta
1.5 dl tej
20 g vaníliás pudingpor
2 db tojássárgája
5 dkg cukor
5 db őszibarack (vagy őszibarackbefőtt)
10 dkg őszibaracklekvár

gyors
magyar

713

Kalória

11.7g

Fehérje

94.4g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

148.7g

Víz

108.5g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

40.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír

125g leveles tészta

464 kcal
38g tej

21 kcal
5g vaníliás pudingpor

19 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
13g cukor

48 kcal
159g őszibarack

59 kcal
25g őszibaracklekvár

70 kcal

Összesen 713 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír

500g leveles tészta

1855 kcal
150g tej

84 kcal
20g vaníliás pudingpor

76 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
50g cukor

194 kcal
635g őszibarack

238 kcal
100g őszibaracklekvár

278 kcal

Összesen 2854 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír

33.4g leveles tészta

124 kcal
10g tej

6 kcal
1.3g vaníliás pudingpor

5 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal
3.3g cukor

13 kcal
42.5g őszibarack

16 kcal
6.7g őszibaracklekvár

19 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.4 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
282 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
94.4 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
148.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
256 micro
β-crypt
105 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 713 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
46.8 g

Zsír

Összesen
130.2 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1801.7 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
280 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
1129 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
377.7 g
Cukor
161 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
594.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
376 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1023 micro
β-crypt
422 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
992 micro

Összesen 2854 kcal

4% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

A tejet a cukorral, a pudingporral és a tojások sárgájával felfőzzük.
A tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk, vékonyan lekenjük a hideg vaníliakrémmel.
A tésztát 2 cm-es csíkokra felvágjuk, majd megcsavarjuk, és kört formázunk belőle.
Tetejükre tesszük a felezett barackokat, és sütőben megsütjük.
A kész danisch-t forró baracklekvárral fényezzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az én hűtőm alaptartozéka a leveles tészta, a barack pedig éppen aktuális mindenki asztalán. Régebben szenvedélyes ollózó voltam, minden újságból kivágtam a recepteket. Ez mára már felcserélődött az internettel. A lényeg, hogy felkutattam a kincseim között. Annyit változtattam az eredeti recepten, hogy kevesebb cukrot használtam a krémbe, és ott nyolcas formákra volt hajtogatva. Nekem ez így egyszerűbb volt.