Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Őszibaracklekvár mézesfűszerrel

Őszibaracklekvár mézesfűszerrel
Őszibaracklekvár mézesfűszerrel
90 perc / előkészület: 60 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kerestem valami új ízt az őszilekvárhoz, akkor jutott eszembe, hogy megpróbálom ezt az ízkombinációt. Nekem ízlik.

Én az idén készítek ilyesmit először, így még nem vagyok elég bátor valamilyen "segítséget" (dzsemfix) nem igénybe venni! Majd jövőre bátrabb leszek, ha ezek átvészelik a telet a polcon, de remélhetőleg a pocakunkban!

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Ha valaki nem csak a megszokott ízeket kedveli, próbálja ki.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gyümölcsöt alaposan megmossuk, magpucoljuk, kimagozzuk és apróra vágiuk.
  2. Egy megfelelő nagyságú lábosba tesszük a gyümölcsöt és feltesszük főzni. Hozzáadjuk a citromlét és addig főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a gyümölcs összeesik.
  3. Levesszük a tűzről, és botmixerrel jól elpépesítjük, olyan lekvár állagúra.
  4. Visszatesszük a tűzre és újra felforraljuk. Folyamatos keverés mellett sűrítjük. Ha már jónal látszik, beleöntjük a cukrot és a mézes fűszerkeveréket, majd főzzük tovább a kellő sűrűségig.
  5. Amikor már levennénk, beleöntjük a dzsemfixet és még kb. 5 percig folyamtos keverés mellett főzzük.
  6. Az idő letelte után az előkészített üvegekbe szedjük, jól rászorítjuk a tetejét, és fejre állítva hagyjuk 5 percig. Visszafordítjuk, és hagyjuk másnapig kihűlni.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 112
elküldve: 4
receptkönyvben: 69
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Boszi

Mióta szakács: 2012.02.16.
159 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: lekvárok-dzsemek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

őszibarackdzsem, citromos őszibarackdzsem, mézes fűszerkeverékes őszibaracklekvár

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

252
őszibarack 2.5 kg
cukor 0.5 kg
citromlé 1 citromból nyert
mézeskalács fűszerkeverék 1 teáskanál
dzsemfix 2 csomag