édes süti rácsos süti

Omlós lekváros süti

pamelie

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
15 dkg vaj
2 db tojássárgája
10 dkg cukor
1 ek tejföl
20 dkg sárgabaracklekvár (kb., savanykás)
2 ek porcukor

1018

Kalória

15.1g

Fehérje

159.6g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

45.2g

Víz

192.1g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

53.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
3g sütőpor

2 kcal
38g vaj

269 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
25g cukor

97 kcal
5g tejföl

10 kcal
50g sárgabaracklekvár

139 kcal
4g porcukor

14 kcal

Összesen 1018 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g vaj

1076 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g cukor

387 kcal
20g tejföl

40 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 4068 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír

48.3g finomliszt

176 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
14.5g vaj

104 kcal
3.9g tojássárgája

12 kcal
9.7g cukor

37 kcal
1.9g tejföl

4 kcal
19.3g sárgabaracklekvár

54 kcal
1.4g porcukor

5 kcal

Összesen 393 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
35.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1123.6 g
Cink
1 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
277 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
494 mg
Nátrium
266 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
159.6 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
45.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
301 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
295 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 1018 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
60.5 g

Zsír

Összesen
141.2 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
768 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4494.4 g
Cink
5 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
1108 mg
Vas
9 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
1975 mg
Nátrium
1064 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
638.6 g
Cukor
213 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
180.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
433 mg
Retinol - A vitamin:
1179 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
277 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
528 micro

Összesen 4068 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
14% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
433.8 g
Cink
0 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
61.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 393 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat könnyen nyújtható tésztává gyúrjuk, és egy órára hűtőbe tesszük.
2/3-1/3 arányban kettéosztjuk, a nagyobbik részt kinyújtjuk, és tepsibe tesszük. Megkenjük savanykás baracklekvárral. A maradék tésztából vékony rácsokat gyúrunk, és tetszés szerint a lekvárra helyezzük.
Megsütjük, és a tetejét porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Almás sütiből maradt egy kis tésztám, amibe már nem jutott töltelék. Mivel kidobni nem akartam, lefagyasztani kevés volt, így megszületett ez a variáció, osztatlan sikerrel. Minél savanyúbbb lekvárt válasszunk.