Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Olívás töltött kifli

Olívás töltött kifli
Olívás töltött kifli
65 perc / előkészület: 30 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy Stahl Judit recept, melyet már olvastam több gasztroblogon. Szeretem csinálni, mert ha vendégek jönnek, ez mindig elfogy, nagyon szeretik.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az első 6 hozzávalóból tésztát gyúrunk. (Ezt nálam a kenyérsütőgép végzi el. Kb. 20 perc gyúrás, és 1 óra kelesztés elég neki.)
  2. Amíg készül, összevágjuk az olívabogyókat és a fokhagymagerezdeket, és kikeverjük a vajjal. Sóval és zöldfűszerekkel lehet kedv szerint ízesíteni.
  3. A kész tésztát 4 felé vesszük, és egyesével kinyújtjuk kb. 20 cm-es körre és 5 mm vastagra. A köröket 12-es cikkekre vágjuk, és megkenjük a vajkrémmel. Feltekerjük, mint egy kis kiflit. Fontos, hogy ne lógjon ki a töltelék.
  4. Tojással lekenjük, és egy órát kelesztjük.
  5. Sütés előmelegített sütőben.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 150
elküldve: 1
receptkönyvben: 62
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Lepényleső

Mióta szakács: 2011.09.17.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

olajbogyóval töltött kelt tészta, olívás batyuk

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sugiponi
Lekvárosbőrkabát / sugiponi Mon, 2012-08-20 13:40

Szia!

Tudnal segiteni? Azt irod "Az első 6 hozzávalóból tésztát gyúrunk. (Ezt nálam a kenyérsütőgép végzi el. Kb. 20 perc gyúrás, és 1 óra kelesztés elég neki.)" tehat miutan kigyurta a tesztat a gep, akkor utana is kell keleszteni, meg mikor megkentem a fuszeres vajjal, utana is? Bocsi ha hulyet kerdezek, amator vagyok meg :DD

793
víz 2.5 dl
1 tk
olívaolaj 3 ek
finomliszt 3 bögre
instant élesztő 2 kávéskanál
cukor 1 teáskanál
tojás 1 db
vaj 15 dkg
fokhagyma 3 gerezd
olajbogyó 10 dkg
zöldfűszer 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint