Nyárson sült újhagymás csirkemell

Name: Nyárson sült újhagymás csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 5 db Újhagyma; 10 dkg Bacon; 2 ek Olívaolaj; grill 0 ízlés szerint Fűszersó

SzCitrom

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
5 db újhagyma
10 dkg bacon
2 ek olívaolaj
fűszersó ízlés szerint

305

Kalória

32.8g

Fehérje

5.1g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

166g

Víz

107.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
115g újhagyma

22 kcal
25g bacon

98 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g fűszersó

0 kcal

Összesen 305 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
460g újhagyma

88 kcal
100g bacon

393 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g fűszersó

0 kcal

Összesen 1222 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír

46.5g csirkemellfilé

56 kcal
42.8g újhagyma

8 kcal
9.3g bacon

37 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0g fűszersó

0 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.8 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
735.1 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
333 mg
Nátrium
255 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
166 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
145 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
413 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
785 micro

Összesen 305 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
131.2 g

Zsír

Összesen
66.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
431 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2940.4 g
Cink
6 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
230 mg
Vas
6 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1333 mg
Nátrium
1020 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
664.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
581 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
474 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1650 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3138 micro

Összesen 1222 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
273.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
292 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

Vágjuk fel a csirkemelleket nem túl vékony(kb 2 újnyi vastag)csíkokra hosszában, majd tegyük az előkészített pácba. (Utoljára grillfűszer és grill zöldségfűszer keverékét használtam 2 ek olívaolajjal.)
A húst hagyjuk állni a pácban legalább 1 órán át, közben vágjuk fel az újhagymát 3-4 cm hosszú darabokra.
Melegítsük elő asütőt, majd szúrjuk a húsokat és a hagymát a nyársra. A húst úgy szúrjuk fel, hogy körbeölelje a hagymadarabkákat, hullámformát adva ki.
Tekerjünk rá bacont, ha még nem érezzük elég zsírosnak. :)
Tegyük tepsibea nyársakat. Süssük meg,néha megforgatva.