muffin nutellás muffin

Nutellás krémmel töltött muffin

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

2 bögre finomliszt (én fele fele arányban fehér lisztet és darált zabpelyhet használtam)
0.8 bögre cukor
3 ek instant kakaópor
3 dl tej (1 bögre)
75 ml napraforgó olaj (1/4 bögre)
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor

A krémhez

150 g nutella (3 jó púpos ek, majdnem a fél üveg 350 g-os )
175 g tejföl (kis doboz)
3 ek instant kakaópor

682

Kalória

10.1g

Fehérje

95.9g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

33.8g

Víz

47.2g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

54.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
29g cukor

111 kcal
5g instant kakaópor

19 kcal
50g tej

28 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
9g tojás

12 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

25g nutella

135 kcal
29g tejföl

58 kcal
5g instant kakaópor

19 kcal

Összesen 682 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
173g cukor

668 kcal
30g instant kakaópor

114 kcal
300g tej

168 kcal
75g napraforgó olaj

663 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

150g nutella

809 kcal
175g tejföl

347 kcal
30g instant kakaópor

114 kcal

Összesen 4089 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

22.9g finomliszt

83 kcal
13.2g cukor

51 kcal
2.3g instant kakaópor

9 kcal
22.9g tej

13 kcal
5.7g napraforgó olaj

51 kcal
4.2g tojás

5 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal

A krémhez

11.5g nutella

62 kcal
13.4g tejföl

26 kcal
2.3g instant kakaópor

9 kcal

Összesen 312 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
17% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
28.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
935.4 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
291 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
328 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
95.9 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
33.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 682 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
17% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.9 g

Zsír

Összesen
168.8 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
283 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5612.4 g
Cink
5 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
1749 mg
Vas
12 mg
Magnézium
332 mg
Foszfor
1971 mg
Nátrium
1409 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
575.7 g
Cukor
329 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
202.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
289 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
319 micro

Összesen 4089 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
17% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
428.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
134 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A tésztához

A nutellát tejföllel hígítjuk, kakaóporral ízesítjük. A keveréket félre tesszük.
Egy tálban lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóporral.
Egy másik, nagyobb tálban felverjük a tojást, habosra keverjük a cukorral és az olajjal, majd a tejet is beleöntjük.
A masszához keverjük a száraz hozzávalókat. Laza mozdulatokkal elvegyítjük egymással. Nem szabad túlságosan kikeverni!
A muffin sütőt papírkapszlikkal béleljük. Egy evőkanálnyit teszünk mindegyik mélyedésbe a tésztából, majd 1 teáskanálnyi nutellás krémet, erre jön még nagyjából 1 ek tészta. A formákat csak 3/4 részig töltjük.
Előmelegített sütőben, 175°C-on 15-20 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy jó-e.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C

1 bögre = 3 dl (nálam mérőpohár). Jelenleg a muffin-mániás korszakomat élem! :D Az alaprecept innen származik, ezt variáltam át, saját ízlésemre. Csupán kíváncsi voltam, hogy hány darab muffin jön ki ebből a mennyiségből. Pontosan 31 darab lett belőle (12-es muffin sütő formában).