NIKE torta

Name: NIKE torta
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Margarin; darált 25 dkg Háztartási keksz; 2 citromból nyert Citromhéj reszelt; 2 citromból nyert Citromlé; 15 dkg Porcukor; 2 dl Habtejszín; 50 dkg Tehéntúró; 1 csomag Zselatinfix; 10 dkg Marcipán vagy pillecukor fondant; 10 csepp Ételfesték több színben

12adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg margarin
25 dkg háztartási keksz

A töltelékhez

2 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2 citromból nyert citromlé
15 dkg porcukor
2.5 dl habtejszín
50 dkg tehéntúró
1 csomag zselatinfix

A díszítéshez

10 dkg marcipán (vagy pillecukor fondant)
10 csepp ételfesték (több színben)

gyors
magyar

359

Kalória

10.1g

Fehérje

36.5g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

51.2g

Víz

23.1g

Koleszterin

Élelmi rost

22.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

8g margarin

60 kcal
21g háztartási keksz

87 kcal

A töltelékhez

1g citromhéj

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
13g porcukor

48 kcal
21g habtejszín

61 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
2g zselatinfix

2 kcal

A díszítéshez

8g marcipán

39 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 359 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

100g margarin

717 kcal
250g háztartási keksz

1048 kcal

A töltelékhez

12g citromhéj

6 kcal
80g citromlé

18 kcal
150g porcukor

581 kcal
250g habtejszín

730 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

A díszítéshez

100g marcipán

462 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 4323 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

6.8g margarin

49 kcal
17.1g háztartási keksz

72 kcal

A töltelékhez

0.8g citromhéj

0 kcal
5.5g citromlé

1 kcal
10.3g porcukor

40 kcal
17.1g habtejszín

50 kcal
34.2g tehéntúró

50 kcal
1.4g zselatinfix

2 kcal

A díszítéshez

6.8g marcipán

32 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 296 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
426.2 g
Cink
108 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
50 mg
Vas
83 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
78 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
36.5 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 359 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
121.7 g

Zsír

Összesen
229.2 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5113.8 g
Cink
1301 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
598 mg
Vas
1000 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
1125 mg
Nátrium
940 mg
Réz
50 mg
Mangán
40 mg

Szénhidrát

Összesen
437.7 g
Cukor
275 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
613.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1517 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
100 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
1453 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
762 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 4323 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.8 g
Cink
89 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
41 mg
Vas
68 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
64 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
29.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
41 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

A tésztához

A felolvasztott margarinhoz hozzáadjuk a morzsát és összekeverjük. A masszát elosztjuk egy kapcsos tortaforma alján és jól lenyomkodjuk.
2 órára betesszük a hűtőszekrénybe.
A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a cukor felét és a reszelt citrom héját.
A zselatinfixet hozzáadjuk a túróhoz és a cukorhoz. Összekeverjük, majd hozzáadjuk a maradék cukrot és a felvert tejszínt. Alaposan kikeverjük és a krémet elosztjuk a kihűlt tésztán.
Majd a tortát még 2 órára visszatesszük a hűtőszekrénybe.
A túrótortát kivesszük a formából, díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Tepsi mérete: 22

Dave citromos túrótortája volt az alap, aminek az elkészítését felgyorsítottam zselatin fix-szel.....és lelassítottam a marcipános díszítéssel. :) Egy csinos hölgyike 18. szülinapjára készült a "NIKE-torta", sikeres volt az íze és a külleme is... Sajnos csak ez a kép maradt meg...