Narancsos vaníliás kispatkók

Name: Narancsos vaníliás kispatkók
Prep time: 25 min
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Vaj; darált 5 dkg Dió; 8 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 1 narancsból nyert Narancshéj; 1 bögre Porcukor a hempergetéshez

Smaragd konyha

5adag

Idő

43p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
10 dkg vaj
5 dkg dió
8 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
1 narancsból nyert narancshéj
1 bögre porcukor (a hempergetéshez)

585

Kalória

7.1g

Fehérje

88.3g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

16.7g

Víz

79g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

56.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
65% Szénhidrát
18% Zsír

40g finomliszt

146 kcal
20g vaj

143 kcal
10g dió

65 kcal
16g cukor

62 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
11g tojás

14 kcal
1g narancshéj

1 kcal
36g porcukor

139 kcal

Összesen 585 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
18% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
100g vaj

717 kcal
50g dió

327 kcal
80g cukor

310 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal
6g narancshéj

6 kcal
180g porcukor

697 kcal

Összesen 2931 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
18% Zsír

28.9g finomliszt

105 kcal
14.5g vaj

104 kcal
7.2g dió

47 kcal
11.6g cukor

45 kcal
2.9g vaníliás cukor

11 kcal
8g tojás

10 kcal
0.9g narancshéj

1 kcal
26g porcukor

101 kcal

Összesen 424 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
65% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
88.3 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 585 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
120.3 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
973.1 g
Cink
4 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
143 mg
Vas
5 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
510 mg
Nátrium
88 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
441.3 g
Cukor
282 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
83.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
763 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
284 micro

Összesen 2931 kcal

5% Fehérje
65% Szénhidrát
18% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
140.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
63.9 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 424 kcal

Elkészítés

A puha vajat kikeverjük a cukorral, és hozzáadjuk a tojást, vaníliás cukrot, lisztet, diót, és a reszelt narancshéjat.
Kidolgozzuk a tésztát, és betesszük a hűtőbe 20 percre.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tésztából kis patkókat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk (nekem van olyan tepsim, amiben kispatkó formájú mélyedésekbe kell a tésztát tölteni).
15-18 percet süssük, és még melegen meghempergetjük a vaníliás cukorral kevert porcukorban.