Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos-gyömbéres-kakaós muffin

Narancsos-gyömbéres-kakaós muffin
Narancsos-gyömbéres-kakaós muffin
40 perc / előkészület: 25 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A párom napok óta nyaggatott, hogy süssek valami süteményt. Narancsos-gyömbéres muffin jutott eszembe, melyet anyukám egészített ki a kakaó ötletével. Előszedtem egy már bevált csokis muffin receptet, melyet újragondolva alkottam meg ezt a sütit.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy kis tálba lereszeljük a narancs héját és a gyömbért. Kifacsarjuk a narancsok levét egy pohárba.
  2. A tojást a vaníliás cukorral habosra keverjük (robotgép segítségével).
  3. A lisztet, a sütőport, a kakaót és a fahéjat egy tálba szitáljuk. A szobahőmérsékletű margarinnal ezt a keveréket elmorzsoljuk, majd hozzákeverjük a porcukrot is.
  4. A lisztes keverékhez hozzáöntjük a tojást és a narancslevet, robotgéppel simára dolgozzuk. Végül kanállal beleforgatjuk a lereszelt narancshéjat és gyömbért, ezt jól eloszlatjuk a tésztában.
  5. Muffinsütőbe adagoljuk. Nekem 24 db-os "minimuffin"-sütőm van, ezt ez az adag pont megtölti. A muffinpapírokat elég háromnegyedig tölteni a tésztával, mivel szépen felemelkednek sütés közben.
  6. 180 fokon, alsó-felső sütésen kb. 15 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Fontos, hogy NE légkeveréssel süssük, mivel ettől a muffinok eldeformálódnak.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 851
elküldve: 0
receptkönyvben: 69
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

rkitta

Mióta szakács: 2019.01.29.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang, húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

fűszeres muffin

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

491
finomliszt 1.25 bögre
sütőpor 2 teáskanál
cukrozatlan kakaópor 2 evőkanál
fahéj 1 teáskanál
margarin 5 dkg
porcukor 1 bögre
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 1 db
narancslé 1.5 narancsból nyert
narancshéj 1 narancsból nyert
gyömbér 0.5 hüvelykujjnyi