Narancsos-diós-csokis bonbon

Name: Narancsos-diós-csokis bonbon
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Narancs; 6 dl Narancslé 100 %-os rostos; 12 dkg Dió darált; 25 g Zselatin; 10 dkg Tortabevonó étcsokis

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db narancs
6 dl narancslé (100 %-os rostos)
12 dkg dió (darált)
25 g zselatin
10 dkg tortabevonó (étcsokis)

514

Kalória

13.8g

Fehérje

58.2g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

297.7g

Víz

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

43.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

260g narancs

89 kcal
150g narancslé

71 kcal
30g dió

196 kcal
6g zselatin

21 kcal
25g tortabevonó

137 kcal

Összesen 514 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

1040g narancs

357 kcal
600g narancslé

282 kcal
120g dió

785 kcal
25g zselatin

84 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 2054 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

55.2g narancs

19 kcal
31.8g narancslé

15 kcal
6.4g dió

42 kcal
1.3g zselatin

4 kcal
5.3g tortabevonó

29 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
482.6 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
134 mg
Vas
3 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
13 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.2 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
297.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
147 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
188 micro
β-crypt
442 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
428 micro

Összesen 514 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
55.1 g

Zsír

Összesen
111.3 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
58 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1930.6 g
Cink
6 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
537 mg
Vas
13 mg
Magnézium
472 mg
Foszfor
829 mg
Nátrium
50 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
232.9 g
Cukor
175 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
1190.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
586 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
489 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
121 micro
β-karotin
753 micro
β-crypt
1770 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1711 micro

Összesen 2054 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
94 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

Egy narancs héját a narancsléhez reszeljük.
A fehér héjától is megtisztított narancsgerezdeket peremes tepsibe lazán egymás mellé fektetjük.
2-3 órán át szikkadni hagyjuk, majd megfordítjuk a szeleteket és még 2 órán át szikkadni hagyjuk.
A reszelt narancshéjjal dúsított narancsléhez hozzáadjuk a zselatint és addig melegítjük, míg a zselatin fel nem olvad.
Langyosra hűtjük, hozzáadjuk a diót, majd a narancsgerezdekre terítjük.
Hűlni hagyjuk, míg megdermed.
Kockákra vágjuk és a kockákat a felolvasztott, langyosra hűtött tortabevonóba mártogatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p

Ezerszer elszidott drága Vilmosom elviselhetetlen kamasz-szokásainak - hogy ti. folyton finnyáskodik az étellel - néha hasznát is látom. Csak úgy hajlandó ugyanis megenni a narancsot, ha azon egyetlen mákszemnyi fehér héj sem marad. Halálos türelemmel képes megtisztítani a narancsot a cél érdekében. Megkértem, nem pucolná-e meg a narancsot ehhez a finom kis csemegéhez áldott türelmével. Lelkesen segített, az eredmény hibátlan lett, sőt, a diót is ő darálta. Dicséret illeti! Igaz a bonbonokat is javarészt ő falta!