édes süti fantáziasütik

Narancslekváros karácsonyfa leveles tésztából

Nosalty

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
5 ek narancslekvár
35 g aszalt gyümölcsök (1 marék aszalt vörösáfonya)
40 g dió
40 g krémsajt
10 g étcsokoládé (kb. 2 kocka)
1 db tojássárgája

306

Kalória

4.9g

Fehérje

33.1g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

9.4g

Víz

36.3g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír

46g leveles tészta

170 kcal
17g narancslekvár

41 kcal
6g aszalt gyümölcsök

14 kcal
7g dió

44 kcal
7g krémsajt

17 kcal
2g étcsokoládé

9 kcal
3g tojássárgája

11 kcal

Összesen 306 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
100g narancslekvár

246 kcal
35g aszalt gyümölcsök

84 kcal
40g dió

262 kcal
40g krémsajt

100 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 1831 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír

52.9g leveles tészta

196 kcal
19.2g narancslekvár

47 kcal
6.7g aszalt gyümölcsök

16 kcal
7.7g dió

50 kcal
7.7g krémsajt

19 kcal
1.9g étcsokoládé

11 kcal
3.8g tojássárgája

12 kcal

Összesen 351 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
9.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 306 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.3 g

Zsír

Összesen
107.1 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
218 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1125.3 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
124 mg
Vas
3 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
619 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
198.4 g
Cukor
82 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
56.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
77 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
335 micro

Összesen 1831 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
216.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
10.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát kiterítjük, és középen félbevágjuk. Az egyik felére ráterítünk egy konyhai papírtörlőlapot, és ráfordítjuk a másik felét, így ugyanolyan lesz a karácsonyfa alja és teteje.
Alul nagyjából 1,5 cm magasságban mind a két oldalon levágunk egy 6-7 cm-es csíkot, úgy, hogy középen maradjon egy kis tészta - ez lesz a fa törzse. Utána a leveles tészta felső oldalának közepétől a tészta két alsó csücskéig haladva levágunk két nagy háromszöget, így alkotva meg a karácsonyfaformát (a háromszögeket rakjuk félre, és készítsük el croissantnak).
A papírtörlő felhajtogatásával vágjuk ki a másik karácsonyfa formát (a videó sokat segít, hogy átlássuk, tényleg nem bonyolult), majd hajtsuk vissza a tészta egyik felét.
Az egyik karácsonyfát megkenjük narancslekvárral, és darált dióval, valamint aszalt áfonyával díszítjük. A másikat krémsajttal kenjük meg, és csokoládét reszelünk rá.
Óvatosan összefordítjuk a két, karácsonyfa alakú, megkent tésztát. A fa két oldalát 1-1 cm széles sávokban bevágjuk, vigyázva, hogy középen ne érjenek össze. Ha ezzel végeztünk, óvatosan csavarjunk kettőt a karácsonyfa "ágain" (= a csíkokon). Az utolsó pár csíknál elég egyet csavarni, a kettő itt már problémás.
A tetejét megkenjük tojássárgával, majd hűtőbe tesszük a tésztát, amíg előmelegítjük a sütőt (így megköt a vaj). Végül 220°C-on, 8-10 perc alatt készre sütjük.
Tálaláskor alaposan megszórjuk porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Elsőre talán bonyolultnak tűnhet, de valójában igazán egyszerűen karácsonyfává varázsolhatjuk az unalmas leveles tésztát. Arról nem is szólva, milyen finom lesz!