aprósütemény linzer

Narancsaromás linzer

Boszi

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
10 dkg sertészsír
10 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 db tojás
3 ek tej
1 csomag sütőpor
1 csipet só
15 ml narancsaroma

A töltelékhez

8 ek lekvár/ dzsem

A tetejére

1 ek porcukor

765

Kalória

9.9g

Fehérje

109g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

27g

Víz

45.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

39.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
17g sertészsír

150 kcal
17g margarin

120 kcal
25g porcukor

97 kcal
9g tojás

12 kcal
5g tej

3 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
3g narancsaroma

0 kcal

A töltelékhez

27g lekvár/ dzsem

74 kcal

A tetejére

1g porcukor

5 kcal

Összesen 765 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
100g sertészsír

902 kcal
100g margarin

717 kcal
150g porcukor

581 kcal
55g tojás

69 kcal
30g tej

17 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
15g narancsaroma

0 kcal

A töltelékhez

160g lekvár/ dzsem

445 kcal

A tetejére

7g porcukor

27 kcal

Összesen 4584 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

44.3g finomliszt

161 kcal
8.9g sertészsír

80 kcal
8.9g margarin

64 kcal
13.3g porcukor

51 kcal
4.9g tojás

6 kcal
2.7g tej

1 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
1.3g narancsaroma

0 kcal

A töltelékhez

14.2g lekvár/ dzsem

39 kcal

A tetejére

0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 405 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
725 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
176 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
310 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
109 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
27 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 765 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
59.4 g

Zsír

Összesen
190.9 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
275 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4350 g
Cink
4 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
1057 mg
Vas
9 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
1861 mg
Nátrium
1096 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
653.8 g
Cukor
237 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
162.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
896 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
142 micro
K vitamin:
95 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
273 mg
Retinol - A vitamin:
845 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
610 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 4584 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385.3 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.9 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 405 kcal

Elkészítés

A tésztához

Összegyúrjuk a lisztet, zsírt, margarint, porcukrot, tojást, tejet, sütőport, aromát és a sót (robotgép).
Lisztes felületen fél ujjnyira nyújtjuk, és kiszaggatjuk, egy teli és egy lyukas formával. (Most a virágformát használtam.)
A sütőt előmelegítjük, és a tepsit kibélelejük sütőpapírral.
A tésztát besorakoztatjuk a tepsibe, és kb. 10-15 percig sütjük. Akkor jó, ha már barna az alja.
Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd összeragasztjuk a lekvárral.
Tetejüket porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A recept eredetije erica78-é. Én tovább fejlesztettem kedvemre. Köszönet érte. Még nem próbáltam, de biztosan más aromával is jó. A fényképen nem látszik annyira, de szép halvány rózsaszín lett. Másféle aromától más színt kap valószínűen. Legközelebb kipróbálom én is.