Nápolyi sertésszelet
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Chrissyke
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g sertéslapocka472 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
133g paradicsom24 kcal
-
43g csiperkegomba9 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
71 kcal
-
33g víz0 kcal
-
167g tészta618 kcal
Összesen
1221
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
600g sertéslapocka1416 kcal
-
300g paprika49 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
128g csiperkegomba27 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
100g víz0 kcal
-
500g tészta1855 kcal
Összesen
3664
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
28g sertéslapocka66 kcal
-
14g paprika2 kcal
-
18.7g paradicsom3 kcal
-
1 kcal
-
4.2g vöröshagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
4.7g víz0 kcal
-
23.3g tészta87 kcal
Összesen
171
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 59.6 g
Zsír
-
Összesen 47.1 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 142 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1353.5 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 160 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 771 mg
-
Nátrium 154 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 137.3 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 443.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 88 mg
-
D vitamin: 143 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 445 micro
-
Kolin: 169 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 152 micro
-
β-karotin 769 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 3431 micro
-
Lut-zea 475 micro
Összesen
1221
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 178.7 g
Zsír
-
Összesen 141.2 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 426 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4060.6 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 481 mg
-
Kálcium 285 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 462 mg
-
Foszfor 2313 mg
-
Nátrium 461 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 412 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1330.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 224 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 265 mg
-
D vitamin: 429 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 67 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1336 micro
-
Kolin: 506 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 456 micro
-
β-karotin 2308 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 1424 micro
Összesen
3664
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 189.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 108 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 480 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
171
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg sertéslapocka
-
3 közepes db paprika
-
4 db paradicsom
-
4 közepes db csiperkegomba
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 dl víz
Elkészítés
- A hús felszeleteljük, kiklopfoljuk, széleit éles késsel bevagdossuk, sózzuk, borsozzuk.
- Forró olajon megsütjük, kb. 10 perc alatt.
- Közben a vizet feltesszük a tésztának.
- Míg elkészül a hús, apróra vágjuk a hagymát, csíkokra a paprikát, cikkekre a paradicsomot, a gombát megpucoljuk és feldaraboljuk.
- A húst tálra szedjük, visszamaradt olajban megpároljuk a hagymát, majd a többi hozzávalót is (az utolsó percekben teszem bele a gombát, hogy ne legyen túl nyúlos).
- Mikor megpuhulnak, visszatesszük a hússzeleteket, aláöntjük a vizet, megszórjuk bazsalikommal, ha kell, még fűszerezzük bátran és fedő alatt 5 percig összefőzzük.
- Mire a hús elkészül, a tészta is kifő :)
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 10946
- Feltöltés dátuma: 2011. október 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Chrissyke
35 recept
Egy főzős videó-honlapon szúrtam ki az ételt, és gondoltam, hogy kipróbálom, úgyis minden megtalálható volt otthon is. Nem tagadás, nagyon finomra sikeredett. Az ízek nagyon harmonizálnak egymással.