Nagyon diós torta

Name: Nagyon diós torta
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Porcukor; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 3 evőkanál Finomliszt; darált 3 dkg Dió; 1 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 0 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 20 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; darált 1 marék Dió ízlés szerint; 10 ml Rumaroma ízlés szerint

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
6 ek porcukor
1 evőkanál étkezési keményítő
3 evőkanál finomliszt
3 dkg dió
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

1 csomag vaníliás pudingpor
3 dl tej
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 marék dió (ízlés szerint)
10 ml rumaroma (ízlés szerint)

622

Kalória

10g

Fehérje

59.7g

Szénhidrát

38.8g

Zsír

44.5g

Víz

180g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

42.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
7g porcukor

27 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g dió

33 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

8g vaníliás pudingpor

29 kcal
50g tej

28 kcal
33g margarin

239 kcal
33g porcukor

129 kcal
4g dió

28 kcal
2g rumaroma

0 kcal

Összesen 622 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
42g porcukor

163 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
45g finomliszt

164 kcal
30g dió

196 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
26g dió

170 kcal
10g rumaroma

0 kcal

Összesen 3724 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

26.3g tojás

33 kcal
3.4g porcukor

13 kcal
1.2g étkezési keményítő

5 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
2.4g dió

16 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A krémhez

3.6g vaníliás pudingpor

14 kcal
23.9g tej

13 kcal
16g margarin

114 kcal
16g porcukor

62 kcal
2.1g dió

14 kcal
0.8g rumaroma

0 kcal

Összesen 298 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
38.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
637.7 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
170 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.7 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
351 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
333 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
204 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 622 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.9 g

Zsír

Összesen
232.6 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
81 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3826.2 g
Cink
6 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
1023 mg
Vas
9 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
1460 mg
Nátrium
1051 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
358 g
Cukor
256 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
267.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2103 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
189 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
905 mg
Retinol - A vitamin:
2001 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1227 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1475 micro

Összesen 3724 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások fehérjét felverjük, hozzáadjuk a porcukrot, és jó levegősre keverjük. Közben összekeverjük a száraz hozzávalókat (keményítő, liszt, dió, sütőpor, kakaópor).
A tojásfehérjés keverékhez hozzáadjuk a tojássárgákat, tovább keverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a lisztes keveréket.
Egy tortaformát sütőpapírral kibélelünk úgy, hogy a sütőpapír magasabb legyen, mint a tortaforma pereme. Beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben 5-ös fokozaton 35-40 percig sütjük (nekem gázsütőm van).
Amíg sül, elkészítjük a krémet. A pudingot felfőzzük a tejjel, majd kihűtjük. A puha margarint kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a kihűlt pudingot és a darált diót, egy kis rummal vagy rumaromával ízesítjük.
A teljesen kihűlt piskótát két helyen elvágjuk, úgy, hogy 3 lapot kapjunk.
A lapokat megtöltjük a krémmel, de ügyeljünk rá, hogy az oldalára és a tetejére is jusson belőle.
A torta oldalát darált dióval megszórjuk, tetejét fél diókkal díszíthetjük.