Nagyon csokis kakaós keksz

Name: Nagyon csokis kakaós keksz
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Csokoládé magas kakaótartalmú; 25 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor tk; 1 csipet Só; 2 ek Cukrozatlan kakaópor púpos; 1 db Tojás nagyobb; 10 dkg Cukor; 15 dkg Margarin

Andi80_

8adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg csokoládé (magas kakaótartalmú)
25 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor (tk)
1 csipet só
2 ek cukrozatlan kakaópor (púpos)
1 db tojás (nagyobb)
10 dkg cukor
15 dkg margarin

448

Kalória

5.7g

Fehérje

53.3g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

11.7g

Víz

24.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

24.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

25g csokoládé

137 kcal
31g finomliszt

114 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
7g tojás

9 kcal
13g cukor

48 kcal
19g margarin

134 kcal

Összesen 448 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

200g csokoládé

1092 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
55g tojás

69 kcal
100g cukor

387 kcal
150g margarin

1076 kcal

Összesen 3580 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír

25.8g csokoládé

141 kcal
32.3g finomliszt

117 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
7.1g tojás

9 kcal
12.9g cukor

50 kcal
19.4g margarin

139 kcal

Összesen 462 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
26 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
11.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 448 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
45.8 g

Zsír

Összesen
193.4 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1875 g
Cink
8 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
208 mg
Vas
23 mg
Magnézium
457 mg
Foszfor
932 mg
Nátrium
130 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
426.1 g
Cukor
197 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
94 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
157 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
1229 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
967 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
358 micro

Összesen 3580 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.9 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
27 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
12.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 462 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük. A csokit (én 50%-osat használtam) egy éles késsel nagyobb darabokra vágjuk.
A lisztben elkeverjük a sütőport, sót és a kakaóport.
Egy másik tálban a tojást habosra kavarjuk a cukorral, és a szobahőmérsékletű margarinnal.
A két részt összekeverjük, és beleforgatjuk a csokit.
Előkészítjük a sütőpapírral bélelt tepsit.
Egy teáskanálnyi adagot veszünk a tésztából, majd golyót formázunk, mint a fasírtot és ellapítjuk.
A tepsibe rakjuk, nem szükséges nagy távolságot hagyni a kekszek között (nekem nem terültek el).
190 fokon 12 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük őket.
Rácsra téve hagyjuk kihűlni. Vigyázzunk, mert a forró csoki könnyen megégetheti a kezünket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38×28

A családban csak a férjem szereti a magas kakaótartalmú csokit magában enni, de ő is csak néha-néha eszeget meg pár kockát. Nemrég kaptunk két tábla ilyen édességet, ezt használtam fel ennek a keksznek az elkészítéséhez. 32 db lett ebből az adagból.