Karamellpudingos rácsos

Name: Karamellpudingos rácsos
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta fagyasztott; 1 tasak Karamellás pudingpor; 3 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 dl Tej; 1 db Tojás; 1 csapott ek Finomliszt

Iluska

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (fagyasztott)
1 tasak karamellás pudingpor
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
3.5 dl tej
1 db tojás
1 csapott ek finomliszt

gyors
magyar

412

Kalória

8.6g

Fehérje

49.8g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

10.5g

Víz

45g

Koleszterin

856.3mg

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
11g karamellás pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
88g tej

49 kcal
14g tojás

17 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 412 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
45g karamellás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
350g tej

196 kcal
55g tojás

69 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 1647 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

35.5g leveles tészta

132 kcal
5.8g karamellás pudingpor

22 kcal
3.9g cukor

15 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
45.2g tej

25 kcal
7.1g tojás

9 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342.7 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
107 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
200 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 412 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.2 g

Zsír

Összesen
75 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1371 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
429 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
798 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
199.3 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
41.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 1647 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
55 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
5.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A pudingot a cukrokkal és a tejjel sűrűre főzzük. Félretesszük hűlni.
Ha kiolvadt a tészta, enyhén lisztezett deszkán 2 mm vastagságúra nyújtjuk. Elfelezzük úgy, hogy egy nagyobb és egy kisebb részt kapjunk (2/3 és 1/3 nagyságúra). A kisebbet félretesszük.
A nagyobbra a pudingból evőkanálnyi halmokat rakunk, 10 centinként. A kisebb tésztát derelyevágóval bevagdossuk hosszában 5-6 centinként. 1 centit nem vágunk be. A második csíknál a nem bevágott részre mindig bevágott rész essen. A széleit vagy végeket nem vágjuk végig. Addig haladunk, míg az egészet be nem vagdostuk. (A csíkok 1 cm-re legyenek egymástól.)
A csíkozott tésztát ráemeljük a pudingosra úgy, hogy közben széthúzzuk. A közöket jól lenyomkodjuk, és derelyevágóval téglalapokra vágjuk. Sütőpapíros tepsire pakoljuk, és mindegyiket tojással megkenjük.
200 fokra előmelegített sütőben halványra sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ha van a fagyasztóban pár leveles fagyasztott tészta, bármikor nekiláthatunk ennek a finomságnak az elkészítéséhez. Egyszerű, és nem kér nagy tanultságot!!!