Mozzarellás csirkecombok

Name: Mozzarellás csirkecombok
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb filé, bőr nélkül; 375 g Mozzarella; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Négyszínű bors

2adag

Idő

55p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db csirkecomb (filé, bőr nélkül)
375 g mozzarella
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint

1192

Kalória

84.3g

Fehérje

5.8g

Szénhidrát

91g

Zsír

270.3g

Víz

389.9g

Koleszterin

56.7mg

Élelmi rost

27mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
20% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
188g mozzarella

561 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 1192 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
20% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
375g mozzarella

1121 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 2383 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
20% Zsír

71.6g csirkecomb

80 kcal
26.8g mozzarella

80 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
1% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
84.3 g

Zsír

Összesen
91 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
390 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3355.4 g
Cink
9 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
975 mg
Vas
3 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
1071 mg
Nátrium
1130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
270.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
408 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
399 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 1192 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
168.6 g

Zsír

Összesen
182 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
780 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6710.8 g
Cink
19 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
1950 mg
Vas
5 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
2142 mg
Nátrium
2261 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
540.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
817 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
275 mg
Retinol - A vitamin:
798 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
214 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
474 micro

Összesen 2383 kcal

19% Fehérje
1% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
480.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
140 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
38.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat alaposan megmossuk, sózzuk, borsozzuk, bekenjük az olívaolajban eloszlatott reszelt fokhagymával, beletesszük egy jénai tálba, és 180 fokra előmelegített sütőben, alufóliával lefedve 40-45 percet sütjük.
Ha a csirkecombok kellően megpuhultak, levesszük a fóliát, rátépkedjük a mozzarella sajtot, majd visszatesszük a sütőbe, és addig sütjük, míg szép aranybarna lesz a teteje.
Friss salátával, párolt rizzsel tálaljuk.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Igazi péntek esti vacsora, amikor a hét fáradalmai után hazaérünk, szemünk előtt csak a hétvégi pihenés lebeg, és éppen csak ahhoz van kedvünk, hogy egy tepsi húst betegyünk a sütőbe, de mégis valami finomat készítsünk, itt ez a jó kis recept. Készíthetjük csirkemellből is, de én a combot sokkal jobban szeretem, sokkal szaftosabb.