édes süti krémes süti

Mogyorós-kakaós szelet

TraRita

4adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg margarin
4 db tojássárgája
15 dkg cukor
30 dkg finomliszt
4 ek tejföl
0.5 csomag sütőpor
3 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

6 db tojássárgája
25 dkg cukor
3 dl tej
2 evőkanál finomliszt
20 dkg margarin
30 dkg törökmogyoró (darált, pörkölt)

A tetejére

10 dkg tortabevonó

2364

Kalória

32.3g

Fehérje

202.2g

Szénhidrátok

165g

Zsír

74.1g

Víz

556.3g

Koleszterin

15g

Rost

118.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

63g margarin

448 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
38g cukor

145 kcal
75g finomliszt

273 kcal
20g tejföl

40 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal

A krémhez

30g tojássárgája

97 kcal
63g cukor

242 kcal
75g tej

42 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g margarin

359 kcal
75g törökmogyoró

472 kcal

A tetejére

25g tortabevonó

137 kcal

Összesen 2364 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
150g cukor

581 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
80g tejföl

158 kcal
6g sütőpor

3 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

A krémhez

120g tojássárgája

386 kcal
250g cukor

968 kcal
300g tej

168 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g margarin

1434 kcal
300g törökmogyoró

1887 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 9451 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
35% Zsír

A tésztához

11.4g margarin

82 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
6.8g cukor

26 kcal
13.7g finomliszt

50 kcal
3.6g tejföl

7 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A krémhez

5.5g tojássárgája

18 kcal
11.4g cukor

44 kcal
13.7g tej

8 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
9.1g margarin

65 kcal
13.7g törökmogyoró

86 kcal

A tetejére

4.6g tortabevonó

25 kcal

Összesen 431 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
35% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
32.3 g

Zsír

Összesen
165 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
556 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1732.1 g
Cink
4 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
433 mg
Vas
8 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
793 mg
Nátrium
199 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
202.2 g
Cukor
119 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
74.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1139 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
109 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
437 mg
Retinol - A vitamin:
1074 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
759 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
573 micro

Összesen 2364 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
35% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
129.3 g

Zsír

Összesen
659.8 g
Telített zsírsav
134 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
358 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
138 g
Koleszterin
2225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6928.3 g
Cink
18 mg
Szelén
249 mg
Kálcium
1731 mg
Vas
33 mg
Magnézium
882 mg
Foszfor
3171 mg
Nátrium
794 mg
Réz
8 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrátok

Összesen
808.8 g
Cukor
475 mg
Élelmi rost
60 mg

Víz

Összesen
296.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4555 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
99 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
436 micro
K vitamin:
431 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
631 micro
Kolin:
1749 mg
Retinol - A vitamin:
4295 micro
α-karotin
89 micro
β-karotin
3036 micro
β-crypt
68 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2293 micro

Összesen 9451 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
35% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
30 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
315.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
13.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
196 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 431 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két lapot sütünk sütőben.
A 6 tojássárgáját habosra keverjük a 25 dkg cukorral, és a 2 ek liszttel, hozzáadjuk a 3 dl tejet és sűrűre főzzük.
Habosra keverjük a margarint, majd a kihűlt főzött krémhez adjuk és beletesszük a mogyorót.
Két lap közé töltjük a krémet és a tetejét bevonjuk csokival.
Hűtőbe tesszük,és másnap szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 10 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x30

Eredeti neve: snickers szelet, és a két lap közé fehérjéből készült hab kerül és a tetejére a krém. Na, én ezen egy kicsit variáltam, mert a családom nem szereti a habot. Így az lemaradt és a lapok közé a krémet tettem, a tetejére pedig csokit. Nagyon finom sütemény, a Webcuki oldalán találtam rá. :)