Kakaós csiga DoGGmától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nathan
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
83g finomliszt303 kcal
-
42g tej23 kcal
-
33g margarin239 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
4g élesztő4 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
Kenés
-
17g tej9 kcal
-
6 kcal
Összesen
794
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g tej140 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
Kenés
-
100g tej56 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
4772
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
36.4g finomliszt132 kcal
-
18.2g tej10 kcal
-
14.5g margarin104 kcal
-
10.9g cukor42 kcal
-
1.8g élesztő2 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
1.5g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
5.1g cukor20 kcal
-
3.6g margarin26 kcal
Kenés
-
7.3g tej4 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
Összesen
346
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 36.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 321.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 107.2 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 19.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 341 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 320 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 254 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
794
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.6 g
Zsír
-
Összesen 216.9 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 99 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 63 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1927.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 176 mg
-
Kálcium 514 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 227 mg
-
Foszfor 783 mg
-
Nátrium 204 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 643.4 g
-
Cukor 245 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 118.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2048 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 235 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 335 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 1920 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1525 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
4772
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 140.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 8.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 111 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
346
kcal
Hozzávalók
Tészta
Töltelék
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
7 ek cukor
-
5 dkg margarin
Kenés
-
100 ml tej
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Tészta
- 50 ml langyos tejben kis kanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A sót a liszthez keverjük, és a tészta hozzávalóit az elkészült élesztővel jól összedolgozzuk, majd lisztes deszkán letakarva fél órát pihentetjük.
Töltelék
- Ismét átgyúrjuk, majd egy téglalapot nyújtunk belőle. Összekeverjük a töltelék hozzávalóit, és ezzel megkenjük a tésztánkat, majd felcsavarjuk, és 2 centis szeleteket vágunk belőle. Sütőpapíros tepsibe rendezzük a csigákat, és még 20 percig pihentetjük.
Kenés
- Előmelegített sütőben megsütjük, közben a vaníliás tejjel egyszer megkenjük, majd ha megsült, melegen még egyszer.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 68
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3649
- Feltöltés dátuma: 2014. július 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Nathan
107 recept
Nagyon szeretem a kakaós csigát, és elakartam készíteni otthon is! Nagy sikere volt.