aprósütemény isler

Mikulásváró isler

Andi80_

5adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
10 dkg tortabevonó
1 ek napraforgó olaj
5 ek sárgabaracklekvár

783

Kalória

7.9g

Fehérje

94.5g

Szénhidrát

41.8g

Zsír

22.2g

Víz

45g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

41.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír

60g finomliszt

218 kcal
40g margarin

287 kcal
20g porcukor

77 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g sütőpor

1 kcal
20g tortabevonó

109 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal

Összesen 783 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g tortabevonó

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Összesen 3914 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír

35.5g finomliszt

129 kcal
23.7g margarin

170 kcal
11.8g porcukor

46 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
11.8g tortabevonó

65 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
11.8g sárgabaracklekvár

33 kcal

Összesen 464 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
41.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
549 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
119 mg
Vas
3 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
94.5 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
22.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
343 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
322 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
253 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 783 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
39.7 g

Zsír

Összesen
209 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2745.2 g
Cink
5 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
596 mg
Vas
13 mg
Magnézium
225 mg
Foszfor
1232 mg
Nátrium
550 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
472.5 g
Cukor
207 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
111 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1716 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
196 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
1610 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1264 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
304 micro

Összesen 3914 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
71 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
150 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 464 kcal

Elkészítés

A tészta hozzávalóit: liszt, szobahőmérsékletű margarin, porcukor, tojássárgája, vaníliás cukor és sütőpor, alaposan összedolgozzuk. Egy órára hűtőbe tesszük.
Enyhén lisztezett felületen fél cm vastagra nyújtjuk, és egy nagyobb kör alakú formával kiszaggatjuk - én egy kisebb ételtartót használtam.
Minden második közepéből egy csizmaformát is kiszúrunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
190 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük. Tortarácson hagyjuk kihűlni.
A tortabevonót az olajjal forró víz felett felolvasztjuk, és a csizmás islereket bevonjuk vele. Én egy villára raktam, és egy kanállal mertem rá a csokit. Kicsit lecsöpögtetjük, és tortarácsra téve hagyjuk a csokit megszilárdulni.
Az islerek alját megkenjük lekvárral, rárakjuk a tetejüket, majd a csizmát még feltöltjük lekvárral. Kb. fél óra múlva már puha és fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x28

Első isler próbálkozás. Nagyon jól sikerült, talán azért is, mert a párommal közösen készítettük.:-) 5 db lett belőle. Elég méretes darabok, így mutat jól benne a csizmácska. Méltó ajándék a Mukilásnak a sok ajándékért cserébe.:-)