bonbonok kekszgolyó

Mézeskalácsgolyó

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A golyókhoz

50 dkg háztartási keksz (darált vagy kőkemény mézeskalács ledarálva )
2 ek mézeskalács fűszerkeverék
5 dkg margarin
4 ek méz
3 ek sárgabaracklekvár
1 tk fahéj
0.5 dl tej
1 marék mazsola (v. tört dió, esetleg kandírozott narancshéj, elhagyható)

A díszítéshez

1 ek cukrozatlan kakaópor
1 marék dió (darált)
1 ek csokoládédara

327

Kalória

5.4g

Fehérje

55.9g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

4.8g

Víz

80mg

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

22.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
75% Szénhidrát
12% Zsír

A golyókhoz

50g háztartási keksz

210 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
5g margarin

36 kcal
10g méz

30 kcal
6g sárgabaracklekvár

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g tej

3 kcal
2g mazsola

7 kcal

A díszítéshez

1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3g dió

17 kcal
1g csokoládédara

5 kcal

Összesen 327 kcal

7% Fehérje
75% Szénhidrát
12% Zsír

A golyókhoz

500g háztartási keksz

2095 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
50g margarin

359 kcal
100g méz

304 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g tej

28 kcal
22g mazsola

66 kcal

A díszítéshez

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
26g dió

170 kcal
10g csokoládédara

55 kcal

Összesen 3267 kcal

7% Fehérje
75% Szénhidrát
12% Zsír

A golyókhoz

60.4g háztartási keksz

253 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
6g margarin

43 kcal
12.1g méz

37 kcal
7.2g sárgabaracklekvár

20 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g tej

3 kcal
2.7g mazsola

8 kcal

A díszítéshez

1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
3.1g dió

21 kcal
1.2g csokoládédara

7 kcal

Összesen 395 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
75% Szénhidrát
12% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
156 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
4.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 327 kcal

7% Fehérje
75% Szénhidrát
12% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
54.2 g

Zsír

Összesen
92.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2050.6 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
134 mg
Vas
4 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
223 mg
Nátrium
1560 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
559 g
Cukor
228 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
48.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
410 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
384 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
311 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 3267 kcal

7% Fehérje
75% Szénhidrát
12% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
5.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 395 kcal

Elkészítés

A golyókhoz

A kőkemény mézeskalácsokat ledaráljuk, vagy a háztartási kekszport összekeverjük a mézeskalács fűszerkeverékkel.
Belekeverjük a fahéjat és a mézesfűszerkeveréket, hozzáadjuk az aszalt gyümölcsöket/magvakat, ki mit szeret, majd a hozzávalókból lekvár, méz és kevés tej hozzáadásával jól formálható tésztát gyúrunk.
Vizes kézzel diónyi nagyságú golyókat formálunk.
Az elkészült golyókat meghempergetjük kakaóporban vagy darált dióban.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Karácsonyra kaptunk a szomszéd nénitől egy rakat mézeskalácsot, ami a várttal ellentétben még hetek múlva sem puhult meg. (Sőt, még keményebb lett !! Mondhatni ellenállt minden rágási kísérletnek, így az "ehetetlenül kemény" mézeskalácsok a kamrában várták tovább gyászos sorsuk beteljesülését :P). Nem volt szívem kidobni, így született ez a mézeskalácsmentő ötlet. Megjegyzés: a lekvár és a méz aránya tetszés szerint változtatható, attól függően, hogy ki milyen édesen szereti.