Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Marcipános-kávés kekszgolyó

Marcipános-kávés kekszgolyó
Marcipános-kávés kekszgolyó
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tökéletes gasztro ajándék kávérajongóknak. Vagy csak úgy magunknak a délutáni kávé mellé pár golyó.

További képek és forrás a blogomon.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált kekszet a porcukorral, kávéval és annyi tejjel összegyúrjuk, hogy formázható masszát kapjunk.
  2. Egyforma gömböket formázunk a masszából, nálam most 15 gr-os golyók lettek, és hűtőbe tesszük, amíg előkészítjük a marcipánt.
  3. A marcipánt kicsit átgyúrjuk, hogy a kezünk melegétől felmelegedjen, és könnyebben lehessen nyújtani. Porcukorral vékonyan meghintett deszkán vékonyra nyújtjuk.
  4. Egy kicsi pohárral köröket szaggatunk, és belecsomagoljuk a golyókat, meggörgetjük őket, hogy mindenhol beborítsa a marcipán, és szép, egyenletes legyen a golyó felülete.
  5. Olvasztott étcsokival áthúzzuk a tetejüket, és fogyasztásig hűtőbe tesszük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 463
elküldve: 1
receptkönyvben: 75
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Szofika

Mióta szakács: 2010.09.24.
104 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi gasztroajándék
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kávés kekszgolyó, marcipános kekszgolyó

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

katamia
katamia Sat, 2014-12-13 11:28

Kedves Szofika!

A tej miatt kérdezném, hogy meddig állnak el a golyók? Karácsonyi ajándéknak készíteném, és elképzelhető, hogy csak néhány nap után jut majd el a címzettekhez. Helyettesíthetem a tejet valamivel?

Köszönöm!

giuditta25
Szofika / giuditta25 Sun, 2014-12-14 10:42

Szia,helyettesitheted extra kaveval vagy esetleg kavelikorrel,1-2 napnal tovabb azert nem tarolnam,mert a golyok kicsit megszaradnak ennyi ido utan,bar a marcipan csomagolas miatt talan annyira nem,erdemesebb kicsit lagyabbra hagyni a masszat,hogyha a keksz megszivja magat a folyadekkal,ne szaradjon ki! Tarold felhasznalasig hutoben,dobozba zarva! Udv: Szofika

566
digestive keksz 15 dkg
porcukor 5 dkg
feketekávé 60 ml
tej 2 ek
marcipán 25 dkg
étcsokoládé 3 dkg