r
Nosalty Logó

Mézeskalács Nagymamától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Mézeskalács Nagymamától
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 6% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 597 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 4774 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 405 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    22.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    309.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    91 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    22 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    163 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    144 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 597 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    72 g

Zsír

  • Összesen
    182.3 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    92 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    44 g
  • Koleszterin
    401 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2479.4 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    201 mg
  • Kálcium
    267 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    298 mg
  • Foszfor
    1020 mg
  • Nátrium
    659 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    728.3 g
  • Cukor
    319 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    176.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1404 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    83 micro
  • K vitamin:
    175 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    227 micro
  • Kolin:
    385 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1304 micro
  • α-karotin
    41 micro
  • β-karotin
    1154 micro
  • β-crypt
    58 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    642 micro
Összesen 4774 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    210.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.9 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    15 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    119 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    111 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    98 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 405 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Összekeverjük a hozzávalókat minden bonyolultság nélkül! :) Ha nem elég lágy a tészta, 1-2 ek tejjel lágyíthatunk rajta. 2-3 órát pihentetni lehet, de nem feltétel.
  2. Kinyújtuk, én jobban szeretem vastagabban ( 5mm)! De vékonyan is megpuhul majd!
  3. Megsütjük. Kihűlés után ízlés szerint díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 8426
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mivel ez volt a legpuhább és "legtartósabb" mézeskalács, amit valaha csináltam, így ezt adom ajándékba Karácsonyra egy olyan befőttes üvegben, amit saját kezűleg díszítettem decoupage technikával!

Hozzászólások

Évi néni

Nagyszer? és egyszer? recept. Biztosan nagyon jó a tésztája, mert nem d?l bel?le a méz. Feltétlenül elkészítem. Szép a díszítése is, finom, ennyi pont elég. Már fordulok is a konyhába és készítem. Köszönöm.Üdv: Évi néni

illesera

Nah, én is megyek, sütöm is ! Végre nem egy misztifikált mézes tészta !!!!! Ha beválik, többé nem félünk a k?kemény mézes sütikt?l ! Köszi!!!!! Üdv Era

nika26

Csatlakozva az el?z? hozzászólókhoz, csodás, hogy semmi bonyodalom nincs benne, és mégis mézeskalács :-). A mézeskalácssütést?l mindig visszatartott a bonyolultsága. Hát ezt kipróbálom :-). Köszönöm

Törölt felhasználó

Örülök hogy megtetszett a recept!!! :) Valóban az egyszer?sége és a nagyszer?sége ami olyan finommá teszi! Nekem ez az els? mézeskalács ami nem keményedett meg....:)

Törölt felhasználó

Kipróbáltam, szuper lett!

Törölt felhasználó

Elkészítettem... Els? alkalommal kicsit kemények lettek (ez valószín?leg rajtam múlt) , de másodszorra omlós lett és isteni finom! Ugyanis elfelejtettem a cukrot hozzáadni :) Szuper recept, tömeggyártásban készültek a mézeskalácsok három napig :)

dioevi

Az aszalványokat is, és a csokit is bele kell tenni ?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek